Campania Slow

il giornale dedicato all’enogastronomia ed il buonvivere

Archivio per la Categoria ‘Wine news’

Vincenzo Mercurio responsabile della docenza per il ciclo formativo sul riconoscimento sensoriale dei difetti del vino

Di Alessandro Tartaglione • 18 Gen 2010 • Categoria: Wine news

La Società VINIDEA s.r.l., leader dell’alta formazione nel settore viticolo ed enologico, in collaborazione con l’istituto Intelli’Œno, ha affidato il prestigioso incarico di responsabile della docenza per il ciclo formativo sul riconoscimento sensoriale dei difetti del vino al winemaker Vincenzo Mercurio, per Centro- Sud Italia e Isole. Si tratta di un corso di formazione di [...]



Il Talent Tour delle Tenute Antinori a Presenzano (Caserta)

Di Alessandro Tartaglione • 4 Dic 2009 • Categoria: Wine news

I vini di ”Fattore A” sono i protagonisti di un vero e proprio Talent Show in tour nelle principali città italiane, che venerdì 11 dicembre passerà proprio all’Agristor Le Due Torri di Presenzano. Qui, alle ore 20,30, si terrà una degustazione guidata dei sei vini abbinati a sei piatti preparati appositamente dallo chef del ristorante: Grassi [...]



“Divino vino”: 4 giorni di “suoni di vini” dedicata a enogastronomia, musica e arte

Di Alessandro Tartaglione • 27 Nov 2009 • Categoria: Wine news

“Divino vino”, una quattro giorni di “suoni di vini” dedicata a enogastronomia, musica e arte. A Sorrento dal 3 al 6 dicembre vino, musica e arte insieme offrono un itinerario unico per un weekend prenatalizio all’insegna del buon gusto campano e non solo. In programma nella manifestazione “Divino vino” ci sono concerti, degustazioni e mostre [...]



Winevent presenta “I Due Falerno”: Regina Viarum e Bianchini Rossetti

Di Alessandro Tartaglione • 18 Nov 2009 • Categoria: Wine news

Domenica 22 novembre, a partire dall 9.00 di mattina e proseguendo in un ricco programma fino al pranzo della 14.00, Winevent è lieta di presente l’iniziativa “I Due Falerno” presso la “Locanda 1880″ a Casale di Carinola (Caserta). Simpatica l’idea di presentare i due Falerno, quello con il primitivo e quello con aglianico e piedirosso, [...]



Tenuta Cavalier Pepe, lavoro e passione di quattro generazioni

Di Alessandro Tartaglione • 2 Nov 2009 • Categoria: Wine news

Milena Pepe nasce a Bruxelles nel 1979, dove dal 2000 al 2003 segue la Scuola Superiore d’ “Enseignement Pratique des Hautes Etudes Commerciales (EPHEC)”conseguendo la Laurea in marketing, con specializzazione in gestione delle imprese. Nel 2003 si sposta ad Hoogenschool, Utrecht in Olanda dove frequenta il Corso Erasmus in Comunicazione e Management in lingua inglese [...]



Degustazione Vini Cantine Carbone al Ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia

Di Alessandro Tartaglione • 27 Ott 2009 • Categoria: Wine news

Continua il percorso di “Wine Event” con “Il Circolo della Degustazione”. Questa volta i mitici sommellier Alessandro Schiavone e Salvatore Landolfo ci guideranno alla degustazione dei vini dell’Azienda Carbone ottenuti dal Vitigno Aglianico del Vulture. Ad ospitare l’evento Gino e Marilena del Ristorante Gli Scacchi a Casertavecchia. L’appuntamento è per le ore 20,30 di Giovedì [...]



Undicesima Edizione di “Duemilavini”: sono 12 i “5 grappoli” della Campania

Di Alessandro Tartaglione • 12 Ott 2009 • Categoria: Wine news

Saranno presentate, lunedì 9 Novembre 2009 alle ore 19,00 presso l’Hotel Rome Cavalieri di Roma, i libri guida dei vini d’Italia “Duemilavini 2010″ e de “I ristoranti di Bibenda 2010″. Si tratta di due prestigiose guide edite dall’Associazione Italiana Sommelier di Roma. Il Libro Guida ai Vini d’Italia è rivolto “ai Professionisti e Comunicatori, al [...]



Tre Bicchieri e Cinque Grappoli al Camarato di Villa Matilde

Di Alessandro Tartaglione • 30 Set 2009 • Categoria: Wine news

È ufficiale, il Falerno del Massico Rosso Vigna Camarato annata 2005 di Villa Matilde conquista i più ambiti riconoscimenti enologici italiani: Tre bicchieri per la Guida ai vini italiani del Gambero Rosso e Cinque Grappoli per la Guida Bibenda dell’Associazione Italiana Sommelier. Il Camarato è un rosso possente, cru dell’azienda di Cellole, prodotto solo nelle [...]



Grande Notte del Rosato: direzione affidata a Michela Guadagno

Di Alessandro Tartaglione • 17 Set 2009 • Categoria: Wine news

Michela Guadagno è stata nominata Direttrice della Grande Notte del Rosato, la manifestazione estiva organizzata da Luciano Pignataro Wineblog e “La Fabbrica dei Sapori…“. La nomina è scaturita al termine della riunione di ieri sera nel corso della quale la decisione è stata assunta di comune accordo dagli organizzatori che hanno fissato ufficialmente la data [...]



Con “Costiera dei Fiori” si riscopre la storia del vino Falerno

Di Alessandro Tartaglione • 26 Ago 2009 • Categoria: Wine news

Da uno di questi terrazzamenti antichi, alle pendici del Massico, proviene una delle più interessanti scoperte archeologiche degli ultimi tempi che ha restituito le tracce fossili di un vigneto risalente all’età imperiale romana.
La scoperta, avvenuta dopo i lavori di sbancamento per la costruzione della strada Panoramica del piccolo borgo di Falciano del Massico, ha permesso [...]