Nel settore CHR (Café, Hôtel, Restaurant), mantenere l’attrezzatura professionale in perfetto stato rappresenta un investimento necessario per garantire continuità operativa e qualità del servizio. La scelta dei pezzi di ricambio…
Eliminare l’eccesso di burocrazia, superare il “digital divide” tra nord e sud del Paese e utilizzare le nuove tecnologie al servizio della qualità. La sfida dell’innovazione agroalimentare deve diventare uno…
– Da custodi della cucina a professioniste del cibo: è l’evoluzione delle donne rimarcata nell’ambito di Eruzioni del Gusto, la rassegna culturale ed enogastronomica promossa dall’associazione ORONERO – Dalle scritture…
– Assunta Pacifico, imprenditrice napoletana e anima de ‘A Figlia d”o Marenaro, è tra le personalità premiate con il riconoscimento “Eccellenze 2026”, conferito giovedì 22 ottobre nell’Aula dei Gruppi Parlamentari…
Cinque appuntamenti lungo la costa campana, da Bacoli a Salerno, per una giornata dedicata alla tutela dell’ambiente e al reinserimento sociale. Domani, sabato 24 ottobre, persone detenute e volontari saranno…
L’Associazione Allevatori della Campania e del Molise esprime forte preoccupazione per le conseguenze dei blocchi stradali e dei trasporti che stanno interessando la circolazione delle merci. In diversi allevamenti del…
E’ Aversa la patria dello Scarpariello ed ovviamente non poteva mancare nelle proposte del bel locale Vega Restaurant nell’area industriale di Carinaro. Scopriamo la proposta dello Chef Agostino Malapena che…
Una posizione intelligente e abbastanza unica Un messaggio di pace, distensione e responsabilità istituzionale per contribuire a superare una crisi che sta mettendo a dura prova il sistema produttivo italiano…
La protesta degli autotrasportatori si ripercuote gravemente anche sulla filiera bufalina, già alle prese con un esponenziale aumento dei costi di produzione, che stanno mettendo in ginocchio allevamenti e trasformatori.…
Orgoglio casertano Un viaggio attraverso l’Italia, le sue tradizioni e le sue eccellenze, raccontate attraverso le persone e le realtà che ogni giorno contribuiscono a valorizzarle. È questo il filo…
