Premio Eccellenza Sala Italiana, tra i top 30 c’è Nando Papa
Si è svolta ieri, nella Sala Atti Parlamentari del Senato della Repubblica, la prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana, promosso da Milano Wine Week e Wine List Italia…
Ad Avellino il Focus tecnico Assoenologi sull’ invecchiamento dei vini bianchi
Panel di assoluto rilievo La Sezione Campania di Assoenologi organizza un’importante giornata di approfondimento dedicata a uno dei temi più affascinanti e complessi dell’enologia contemporanea: la capacità dei vini bianchi…
Torna Vitignoitalia a Napoli, ecco le date e cosa ci aspetta
E’ il grande ritorno di VitignoItalia: Napoli si prepara a celebrare i vent’anni del Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani, un compleanno importante per quello che è riconosciuto…
1993, con Roberto Di Meo il Fiano più invecchiato di sempre, il racconto della première all’Enoteca il Torchio
Qualche settimana fa si è ricevuto il privilegio di vivere una di quelle anteprime del mondo del vino in grado di caratterizzare per diverso tempo l’identità di un vitigno e…
Novità vino in Campania: Tre Spumanti e due bianchi fermi carichi di storia e gusto
Le novità in cantina in Campania nel settore dei bianchi sono sempre più orientate alla spumantizzazione dei vitigni tipici o alla vinificazione e affinamento di fermi in maniera diversificata rispetto…
Regione Campania a Slow Wine Fair a Bologna, ecco chi c’è
L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, nell’ambito del programma di valorizzazione agroalimentare, ha preso parte alla Slow Wine Fair, in corso a Bologna dal 22 al 24 febbraio 2026, con una…
Tecniche di miscelazione spiegate in modo semplice: dallo shaker allo stir & strain
Nel mondo della mixology, la scelta degli ingredienti è solo metà della storia. L’altra metà, spesso sottovalutata, risiede nel metodo con cui questi ingredienti vengono uniti. Shakerare, mescolare o costruire…
Casa Museo Murolo incontra il Falerno di Villa Matilde
Giovedì 29 gennaio, alle ore 19.00 al MU – Casa Museo Murolo, in via Cimarosa 25 a Napoli, va in scena “ViniLi – Note di degustazione”, una rassegna nata per…
Ampolla d’oro per Amaro Don Carlo a Spirito Autoctono
E’ stata assegnata ad Amaro Don Carlo l’Ampolla d’Oro da Spirito Autoctono 2026, il massimo riconoscimento previsto dalla Guida diretta e curata dai giornalisti Francesco Bruno Fadda e Lara De…
Donna Elvira, l’Irpinia del vino produce paesaggio e premia il lavoro di una vita della famiglia Fink
Tra i fiumi Sabato e Calore Montemiletto è da sempre uno dei comuni più vocati per la viticoltura irpina. Posto nell’areale del Taurasi Docg è anche luogo caratterizzato dalla tanta…