Ad Maiora alla città della Piana del Sele che entra nella segnalazione della guida Cinque Foglie conquista la sua prima, prestigiosa segnalazione all’interno della Guida Michelin, come 1° e unico…
Ritorna il tradizionale appuntamento di fine anno con il Gran Galà del Provolone del Monaco Dop e la premiazione dei migliori produttori del formaggio stagionato più famoso della provincia napoletana.…
Dicemmo Ad Maiora qualche anno fa e sempre si migliora, se possibile, Mimmo Papa, patron di Elementi Pizzeria aperta a Caserta nel quartiere San Benedetto. Si migliora nell’ evoluzione dell’…
All’ISIS “G. Ferraris” di Caserta un bell’evento di valorizzazione dei saperi delle studentesse e degli studenti. Si è svolta questa mattina, presso la sala convegni dell’ISIS “Galileo Ferraris” di Caserta,…
Il ricavato alla Casa della Musica Vincenzo Durante, patron di “1947 Pizza Fritta” aperta nel quartiere di Forcella alla fine del 2014, ha scelto di celebrare i suoi 10 anni…
È nel cuore del Cilento la migliore pizzeria d’Italia secondo la guida Il Golosario Ristoranti d’Italia 2026. L’Ammaccata – Antica Pizza Cilentana, con sede a Casal Velino. Riceve il premio…
Presentata da Slow Food Campania la proposta di legge di iniziativa popolare per l’istituzione del Reddito di Contadinanza, non solo un sostegno al reddito ma un riconoscimento a un lavoro…
Il linguaggio del caffè si rinnova e si apre alla sperimentazione. A Host Milano, dal 17 al 21 ottobre, Caffè Toraldo ha portato un nuovo modo di intendere il caffè,…
E’ stato assegnato a Gargiulo Coloniali di Eboli di Carlo Gargiulo e Angela Caliendo il Premio Speciale Azienda Storica nell’ambito dei Campania Food Awards, edizione regionale degli Oscar dei produttori…
Il posizionamento, le abitudini di consumo e il sentiment digitale della mozzarella di bufala campana Dop in Europa sono al centro delle ricerche realizzate da Nomisma e Arcadia per il…
