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Editoria e Opportunità Export

Premio E’ Campania al Pastificio Re Cilento di Marco Raiola

Inviato il 16 Ottobre 2019

“Eccellenza campana che partendo dalle caratteristiche del territorio cilentano, traendo spunti dai dettagli della dieta mediterranea, pur nato da poco, si sta facendo conoscere ed apprezzare in Italia e nei mercati esteri”.  È questa la motivazione per la quale il Pastificio Re Cilento di Vallo Della Lucania, nella persona del Titolare Marco Raiola, è stato […] Continua a Leggere

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Novità enogastronomiche

Con Pasquale Di Matteo la ristorazione campana trova il suo Tartufo

Inviato il 16 Ottobre 2019

Si è affacciato nel panorama non solo regionale del tartufo da pochi anni, ma è subito diventato uno dei protagonisti del prezioso tubero in Campania, Pasquale Di Matteo con Tartufi il Ghiro, con sede a Vairano Patenora, cuore agricolo  di Terra di Lavoro,  è oggi uno dei fornitori di tartufo più ricercati dalla ristorazione di […] Continua a Leggere

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Agricoltura e Pesca

I numeri del Psr Campania al Tavolo Verde in Regione

Inviato il 16 Ottobre 2019

Mezzo miliardo le  risorse (1/3 del programma) che  sono state già distribuite a 27 mila beneficiari. Oltre 114000 richieste di pagamento sono state lavorate dagli uffici regionali dall’inizio della programmazione e ormai è alla nostra portata il superamento del disimpegno, un risultato su cui abbiamo lavorato molto in questi ultimi mesi. Un lavoro costante ed […] Continua a Leggere

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VIGNE RIZZI BARBARESCO

Wine news

40 anni di Barbaresco Rizzi a Napoli Storie di Vini e Vigne

Inviato il 16 Ottobre 2019

40 anni di storia di vino tra le Langhe e 40 ettari di vigna tra le colline di Treiso, in bassa Langa, dove l’ultima generazione di vignaioli, Jole ed Enrico Dellapiana, porta avanti il progetto di una delle migliori espressioni di Barbaresco. Alta è la fama dei vini Rizzi, dove la grande passione non si è […] Continua a Leggere

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Passione Verde

A Cassano Irpino la Sagra “green” della Castagna

Inviato il 16 Ottobre 2019

E’ la prima sagra irpina green, storico evento dedicato alla regina dei prodotti autunnali d’Italia – la castagna – che quest’anno, per la sua 43esima edizione, si arricchisce di numerose novità: è la Sagra della Castagna di Cassano Irpino, tra le più antiche in Italia e che ha come scenario lo splendido borgo medievale noto anche per le sue sorgenti, fonti storiche dell’Acquedotto Pugliese, che […] Continua a Leggere

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Vino e non solo

Vendemmia scolastica nel Sannio

Inviato il 16 Ottobre 2019

Osservare, esplorare, assaporare e riflettere sull’importanza economica e sociale che la vite assume per la comunità castelvenerese. Il tutto attraverso una partecipazione attiva  alle varie fasi del ciclo di produzione del vino. È questo il senso del progetto ‘Dalla vite al vino – Giovani in campo’, che coinvolge il Comune di Castelvenere e la Scuola […] Continua a Leggere

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quinto quarto

Dire, Bere, Mangiare

Serata sul Quinto Quarto con Slow Food Caserta

Inviato il 15 Ottobre 2019

Storia del Quinto Quarto, Qualità Alimentare ed uso in Cucina. Assaggi di Piede, Muso e Mammella e panino dello chef con lingua. Birra in abbinamento. E’ questo il laboratorio di Slow Food Caserta previsto per Giovedì 17 ottobre presso PAB in via Sud Piazza d’Armi 38 a Caserta dalle ore 19.00, una proposta originale per […] Continua a Leggere

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Itinerari del Gusto

Camminata tra gli olivi in Campania, scopri dove

Inviato il 07 Ottobre 2019

La storia di un borgo e quella di un frantoio, il paesaggio millenario degli oliveti e il lavoro quotidiano di un’azienda. E intorno arte, cultura, tradizioni, costumi delle terre di Campania. È il mondo genuino e vero che l’Associazione Nazionale Città dell’olio ci fa scoprire con la terza edizione della Camminata tra gli olivi. L’appuntamento è fissato per domenica 27 […] Continua a Leggere

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