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BOTTIGLIECOLATURA

Agricoltura e Pesca

La Regione Campania a Gustus con il pescato nostrano nella dieta mediterranea

Inviato il 16 Novembre 2019

Nei giorni in cui si celebra l’anniversario della dieta mediterranea,  lunedì 18 novembre alle ore 12 a Gustus, l’Expo dei sapori mediterranei in programma  alla Mostra d’Oltremare,  si discuterà di “Dieta mediterranea e pesce nostrano: Sostenibilità e qualità per il futuro”. Il convegno curato dalla Regione Campania e moderato dal giornalista e presidente dell’associazione  culturale […] Continua a Leggere

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Passione Verde

Il Casale di Riardo eccellenza della ricettività per HotelsCombined.com

Inviato il 16 Novembre 2019

HotelsCombined riconosce Il Casale di Riardo B&B di lusso tra i migliori hotel in Italia HotelsCombined, la società di meta-ricerca alberghiera con sede in Australia, ha iniziato un ampio sondaggio che copre diversi tipi di alloggi in Italia. Questo sondaggio si basa su una raccolta dati da milioni di recensioni degli ospiti per poi tradurli […] Continua a Leggere

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Itinerari del Gusto

Uno sguardo dal vicino, Valle d’Itria di Puglia, rossa terra di eccellenza culturale ed enogastronomica

Inviato il 15 Novembre 2019

La cultura, la festa di Bacco nelle Gnostre, le degustazioni dei vini , la vicenda mozzarella di latte vaccino, la ruralità da vivere in modalità slow a Noci, Alberobello, Locorotondo Vivere una Puglia che non è solo mare d’estate, ma costruire un’esperienza tra enogastronomia d’eccellenza e turismo naturalistico è possibile nella Valle d’Itria, nell’altopiano meridionale […] Continua a Leggere

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Tendenze nel settore del vino

Wine news

Wine Mania, le dieci tendenze che stanno rivoluzionando le etichette italiane

Inviato il 15 Novembre 2019

Dal vero e proprio boom dei vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico a quelli in lattina, fino ad arrivare al trend sempre più diffuso del “Bring Your Own Bottle”. Sono queste alcune delle 10 principali tendenze a livello internazionale che gli esperti interpellati da Vitavigor hanno individuato […] Continua a Leggere

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Editoria e Opportunità Export

Settimana Cucina Italiana nel Mondo, gli appuntamenti di Brasile, Tunisia e degli Ambasciatori del Gusto

Inviato il 15 Novembre 2019

Dal 18 al 24 novembre, Belo Horizonte, recentemente insignita dall´Unesco del titolo di Città Creativa per la gastronomia, ospiterà la quarta edizione della “Settimana della Cucina Italiana”, una rassegna di iniziative volte a valorizzare l’eccellenza dell’enogastronomia italiana, tradizionale e contemporanea, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e dalla rete diplomatica in tutto il mondo. La […] Continua a Leggere

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Re Panettone NA 2017 Sabato-DSC01784

Vino e non solo

Arriva Re Panettone, ecco le date a Napoli e Milano

Inviato il 13 Novembre 2019

RE PANETTONE®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza propone anche quest’anno il doppio appuntamento, il primo a Napoli e il secondo a Milano. Protagonista della kermesse è come di consueto il Panettone artigianale che ogni anno si presenta in tante varianti golose come espressione della creatività e dell’esperienza dei pasticcieri […] Continua a Leggere

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Dire, Bere, Mangiare

Ad Ercolano il Campionato Italiano di Pasticceria per Istituti Alberghieri

Inviato il 13 Novembre 2019

La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher” di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di  Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia, che si svolgerà il 19, 20 e 21 novembre 2019 presso la sede del succitato istituto. “Queste manifestazioni rappresentano l’occasione perfetta per mettere alla prova il talento e la creatività dei migliori pasticceri e  […] Continua a Leggere

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Novità enogastronomiche

Da “Scelto”, il nuovo beefBar della Valle di Suessola

Inviato il 12 Novembre 2019

Novità di gusto in Valle di Suessola, la zona della provincia di Caserta tra Cervino e San Felice a Cancello, solcata dalla propaggine della via Appia che si immette nel Sannio, un territorio famoso per la sua tradizione di polo commerciale sin dai tempi degli aragonesi, ma anche per le colline ricche di oliva asprinia. […] Continua a Leggere

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