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Novità enogastronomiche

Al Salone del Gusto arriva Canapa Campana con un nuovo Panettone

Inviato il 19 settembre 2018

Canapa Campana presente a “Terra Madre Salone del Gusto 2018” in programma a Torino da giovedì 20 a lunedì 24 settembre.   Eccellenza tra eccellenze. Canapa Campana è stata selezionate tra le 23 aziende che rappresenteranno la Regione Campania con uno stand all’interno dell’area espositiva che vedrà protagonista la stessa Regione.   “E’ un riconoscimento […] Continua a Leggere

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Passione Verde

Suoni dal Cratere, nel weekend Vesuvio in Musica

Inviato il 18 settembre 2018

Tre appuntamenti speciali al Gran Cono del Vesuvio: venerdì 21 e sabato 22 settembre, con replica venerdì 28 settembre dalle 16 fino al tramonto visite guidate e spettacolo sul Vesuvio, a cura della Scabec Regione Campania in collaborazione con l’Ente Parco del Vesuvio e il Comune di Ercolano, nell’ambito delle iniziative Campania by Night. Le passeggiate tra flora, fauna e […] Continua a Leggere

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Editoria e Opportunità Export

Brand italiani in Cina poco conosciuti, top dei desideri, il Cibo

Inviato il 18 settembre 2018

È la Ferrari (18%) il prodotto/brand di gran lunga più conosciuto dall’upper-class cinese, seguito da pasta (10%), Gucci (9%), Barolo e Fiat al 5% e Armani al 4%. Ma quasi 7 intervistati delle metropoli cinesi non sono in grado di citare alcun simbolo del made in Italy tra cibo, vino, moda, arredo e auto. Lo […] Continua a Leggere

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Dire, Bere, Mangiare

Ottaviano Food Festival , l’alleanza cuochi e pizzaioli di Slow Food presente

Inviato il 18 settembre 2018

Ottaviano Food Festival, festival del gusto giunto alla terza edizione, un evento che intende promuovere e valorizzare le eccellenze e le tradizioni agroalimentari ed enogastronomiche del territorio vesuviano e regionale.
 La manifestazione, curata dall’Associazione Culturale Arcobaleno Vesuviano e dall’executive chef Alfonso Crisci patron di Taverna Vesuviana, aprirà  le sue porte domenica 30 settembre alle ore […] Continua a Leggere

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Itinerari del Gusto

Sui Sentieri del provolone del monaco dop

Inviato il 14 settembre 2018

Si conclude la stagione estiva di Note in Cammino con un evento all’insegna del trekking nelle zone del Provolone del Monaco Dop. Domenica 16 settembre è in programma un evento che vede gli appassionati delle passeggiate all’aria aperta cimentarsi in un percorso che va da Santa Maria del Castello fino a Monte Comune. “Occasioni come […] Continua a Leggere

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Wine news

Vitigni autoctoni, alla scoperta del Caprettone

Inviato il 12 settembre 2018

E’recente la secolare storia del vitigno caprettone per gli organismi enologici, infatti solo  nel 2017 è stato inserito nel disciplinare di produzione dei Vini della Dop Vesuvio.Fino al 2016  veniva etichettato come IGP pompeiano e  “confuso” ad arte con il vitigno coda di volpe,d’altronde nell’elenco delle varietà dei vitigni della Provincia di Napoli, nemmeno il Semmola […] Continua a Leggere

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Vino e non solo

Il momento dei Carri alla festa dell’Uva di Solopaca

Inviato il 08 settembre 2018

Domani,  seconda domenica di settembre, come ogni anno a Solopaca , all’interno della festa dell’Uva, si celebra la sfilata con i carri allegorici;  i carri, costruiti dai Maestri Carraioli e completamente rivestiti da chicchi di uva incollati uno ad uno, sfilano per le vie del paese per poter essere ammirati e votati. L’inizio è dalle […] Continua a Leggere

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Agricoltura e Pesca

Con le misure di cooperazione del Psr nasce Terra Felix per la filiera corta

Inviato il 07 settembre 2018

Con la misura 16.4.1  del Psr 2014-2020-Cooperazione orizzontale e verticale per creazione, sviluppo e promozione di filiere corte e mercati locali, la Regione Campania  si è impegnata a sostenere le forme di cooperazione per la costituzione di filiere corte e mercati locali  promosse dalle piccola aziende agricole della Campania per favorire forme stabili di offerta […] Continua a Leggere

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