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Dire, Bere, Mangiare

Crescere con la Pasta, Gragnano Igp con i ragazzi di Giffoni Film Festival

Inviato il 19 Luglio 2019

E’ buona, ma aiuta anche a diventare grandi. E’ la Pasta di Gragnano IGP, pronta a raccontarsi al Giffoni Film Festival nel corso di un Workshop dal titolo “La “buona” pasta per crescere” che il 22 luglio alle ore 16.30, presso la Sala Galileo della Multimedia Valley,vedrà la partecipazione di Aurora Casillo, Presidente del Consorzio di Tutela, Maddalena Generoso, Tecnologo Alimentare, e Francesca Marciello, […] Continua a Leggere

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Saccani e Castaneda

Editoria e Opportunità Export

Mozzarella dop: Consorzio in Usa sul tema dazi

Inviato il 19 Luglio 2019

Dazi e tutela dell’eccellenza made in Italy, missione americana per la mozzarella di bufala campana Dop. Il Consorzio di Tutela lancia il pressing istituzionale contro i dazi aggiuntivi ventilati da Trump sui formaggi made in italy, che penalizzerebbero fortemente l’export della bufala campana. Per questo il direttore del Consorzio, Pier Maria Saccani, è volato a Washington […] Continua a Leggere

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Passione Verde

A Pioppi il lungo festival della Dieta mediterranea

Inviato il 19 Luglio 2019

Si rinnova per il quarto anno consecutivo l’evento più lungo dell’estate cilentana. Dal 20 luglio all’8 settembre torna il Festival della Dieta Mediterranea di Pioppi, promosso dal Museo Vivente della Dieta Mediterranea, da Legambiente e dal Comune di Pollica. L’inaugurazione si terrà sabato 20 luglio alle ore 19.30 presso il giardino del Palazzo Vinciprova, sede […] Continua a Leggere

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tramonto

Vino e non solo

Te le do io le bollicine, l’appuntamento Ais al Nabilah

Inviato il 19 Luglio 2019

Si trova sempre una ragione per brindare”: lo canta Ligabue in una sua canzone e lo conferma una ricerca scientifica condotta dalla Reading University, che ha concluso che bere fino a tre flûte di bollicine a settimana contribuisce al benessere del cuore (riduce l’ipertensione e protegge il sistema cardiovascolare) e influisce sulle funzioni cognitive, contrastando […] Continua a Leggere

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Agricoltura e Pesca

AgroCepi, a Salerno si presentano le iniziative per l’agroalimentare italiano

Inviato il 18 Luglio 2019

Si terrà venerdì 19 luglio, presso l’Hotel Mediterranea di via Generale Clark a Salerno, l’evento promosso dalla Federazione Nazionale dell’Agroalimentare Agrocepi, dal titolo “Le nostre attività a supporto dell’agroalimentare italiano innovativo e conveniente”.Agrocepi nasce nel 2017, come diramazione importante della Confederazione Europea delle Piccole Imprese dedicata al mondo dell’agroalimentare, e fin dalla sua fondazione, l’idea […] Continua a Leggere

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fiordilatte

Itinerari del Gusto

Inizio agosto con Fior di latte fior di festa ad Agerola

Inviato il 15 Luglio 2019

Dal 3 al 5 agosto avrà luogo la XXXIX edizione di FiordilatteFIORDIFESTA, sagra dei prodotti tipici agerolesi, uno degli eventi estivi più attesi in regione Campania dove tra musica, spettacoli ed eccellenti prodotti tipici risalterà la bontà del fiordilatte agerolese. Grande spettacolo conclusivo con Franco Ricciardi. Dal 3 al 5 agosto 2019, si terrà ad […] Continua a Leggere

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PIZZA Tramonti (2)

Novità enogastronomiche

La Pizza di Tramonti in una Bag

Inviato il 15 Luglio 2019

Farina integrale biologica, pomodorini Corbarino, olio evo e alici sott’olio. Sono questi gli ingredienti base per realizzare una vera pizza di Tramonti.  Prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo, De.Co. dal 2010, è diventato un brand di successo dopo che – a partire dal secondo dopoguerra – tanti caseificatori e pizzaioli locali sono emigrati in […] Continua a Leggere

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R. Cotarella con lo staff de La Guardiense

Wine news

Sannio Master Wine verso i distretti del Cibo col Gal Titerno

Inviato il 05 Luglio 2019

Ieri, 04 Luglio 2019, è stata raggiunta l’intesa, in Conferenza Stato-Regioni, sui due decreti proposti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, che riguardano uno l’automazione delle dichiarazioni di vendemmia e di produzione vinicola e l’altro le modalità con le quali il Ministero potrà finanziare le attività e gli investimenti proposti dai […] Continua a Leggere

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