Primo Piano
A Chiaiano la festa Nazionale dell’ Agricoltura Sociale
Il 22 e il 23 Giugno 2013 si terrà a Napoli la “I°Festa Nazionale dell’agricoltura sociale” organizzata dal Forum Nazionale Agricoltura Sociale nell’ ambito del festival dell’impegno civile promosso dal Comitato Don Peppe Diana. La Festa si terrà a Chiaiano presso il bene confiscato A. Lamberti, da poco affidato all’ass. (R)Esistenza Anticamorra. Workshop, laboratori, musica [...]
Primo Piano
il 15 giugno apertura straordinaria della Reggia di Carditello, la Fattoria Modello dei Borbone
Il 15 giugno il Real Sito di Carditello, presso il Comune di San Tammaro (Ce) restera’ aperto straordinariamente dalle 10.00 alle 14.00, grazie alle autorizzazioni del Tribunale di Santa Maria C.V. (Ce), il sito borbonico, che giace nell’incuria ed è messo all’asta, ha ricevuto, la scorsa settimana la visita dell’illustre storico dell’arte Philippe Daverio e [...]
Primo Piano
Da Pianeta Bufala ad Eboli un bel messaggio per la valorizzazione del territorio e della Bufala in Cucina
Una bella manifestazione Pianeta Bufala ad Eboli, nonostante sia stata flagellata dal maltempo del weekend. La città della piana del Sele ci accoglie nel suo centro storico sconosciuto ai più, uno scrigno medievale da conoscere e vivere, adatto per ospitare, in primis con il bel Chiostro di S.Francesco, eventi e manifestazioni che celebrano uno dei [...]
Primo Piano
Tra la Sanità e i Vergini, la Napoli verace dell’arte,della gastronomia e della solidarietà
Con l’associazione ViviQuartiere abbiamo svolto un percorso di conoscenza, saporito e narrato, in una Napoli al di fuori degli itinerari turistici più gettonati, scoprendo bellezze nascoste, ma anche sapori di grande emozione e toccato con mano azioni di concrete della solidarietà della società civile napoletana.Visitare quartieri come i Vergini e la Sanità può essere inconsueto [...]
Primo Piano
Tutti gli Appuntamenti dello Slow Food Day in Campania
Sabato 25 maggio si celebra in tutta Italia lo Slow Food Day, un appuntamento nato nel 2011 e ormai consolidato grazie al quale le Condotte Slow Food si fanno conoscere scendendo in piazza a raccontare le loro storie e le loro esperienze. Nell’Anno Europeo della Lotta agli Sprechi, gli appuntamenti non potevano che essere dedicati [...]
Itinerari del Gusto
Venerdì la cena dell’Alleanza della Condotta Slow Food di Caserta
Inviato il 17 giugno 2013
All’interno del borgo medioevale di Casertavecchia e a pochi passi dal castello, vi è una perla rara di eccellenza della gastronomia campana, il Ristorante “Gli Scacchi”. Il Ristorante Gli Scacchi di Gino Della Valle e la moglie Marilena ai fornelli propone una cucina accurata, vicina alla tradizione del territorio campano con un’attenta e particolare ricerca [...] Continua a Leggere
Dire, Bere, Mangiare
Il pasticciere Antonio Cafiero rende omaggio a Dalì
Inviato il 17 giugno 2013
Non smette mai di sorprendere il pasticciere sorrentino dei Vip, Antonio Cafiero che, in occasione della prestigiosa mostra “The Dalì Universe Sorrento”, dal 14 Giugno al 29 Settembre a Villa Fiorentino Sorrento, ha deciso di rendere omaggio a modo suo all’artista catalano. Prendendo spunto, da una delle opere più note di Dalì, esposta attualmente in [...] Continua a Leggere
Novità enogastronomiche
Scopriamo la Birra Artigianale White Tree, ottimo frutto di passione e ricerca
Inviato il 16 giugno 2013
Tra i nuovi arrivi nel panorama della birra artigianale campana, proviamo le produzioni di White Tree, una etichetta frutto della passione per la birra artigianale dei fratelli Fabio e Sergio Landolfi, coadiuvati da Gianmarco Scalera, tre professionisti casertani che da decenni “si facevano” in casa la propria birra. Anni di prove, affinamento di tecniche, studi, assaggi [...] Continua a Leggere
Wine news
Confesercenti Caserta lancia AssoEnoteche
Inviato il 14 giugno 2013
Si è svolta questa mattina presso la sede provinciale della Confesercenti di Caserta la riunione che ha sancito la nascita in Provincia di Caserta dell’AssoEnoteche. L’incontro è stato presieduto dal Presidente Provinciale Maurizio Pollini e dal Coordinatore Provinciale Gennaro Ricciardi. AssoEnoteche è l’Associazione di riferimento degli specialisti delle enoteche. Il sodalizio assiste, promuove e tutela [...] Continua a Leggere
Vino e non solo
Al Vulcano Solfatara anteprima della VIII edizione di Malazè
Inviato il 14 giugno 2013
L’enogastronomia dei Campi Flegrei si confronta con le esperienze dei territori campani. Lunedì 17 Giugno, alle Ore 17,30, all’interno del Vulcano Solfatara si svolgerà l’anteprima della VIII edizione di Malazè, l’evento archeoenogastronomico flegreo. Durante l’anteprima saranno presentate alcune delle novità della prossima edizione, seguirà il dibattito “L’ArcheoEnoGastronomia in Campania: territori a confronto” a cui parteciperanno [...] Continua a Leggere
Agricoltura e Pesca
Un orto nel Carcere di Secondigliano. Lunedì la firma del protocollo d’intesa
Inviato il 13 giugno 2013
Si terrà Lunedì 17 Giugno, alle Ore 11.30, presso la Sala Conferenze del Centro penitenziario di Napoli Secondigliano, la firma del protocollo di intesa tra l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, la Direzione del Penitenziario e il Garante per i diritti dei detenuti per la realizzazione, all’interno della struttura, di un progetto di gestione del tenimento [...] Continua a Leggere
Editoria
il nuovo Atlante Qualivita è anche su e-book e con grande spazio al biologico
Inviato il 10 giugno 2013
Il nuovo Atlante Qualivita 2013, presentato presso il Mipaaf alla presenza del Ministro dell’agricoltura Nunzia de Girolamo e del Presidente della Commissione Agricoltura del parlamento Europeo Paolo De Castro, è giunto alla sua VII edizione, riunendo, per la prima volta in un unico volume, i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG. L’opera propone [...] Continua a Leggere
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