MagnaGrecia: Salone del Vino, Gusto & Turismo
E’ tutto pronto per la prima edizione di “Magnagrecia”: Salone del Vino, Gusto & Turismo, ad Eboli (Sa) dal 18 al 19 Aprile. In un intenso week-end, le eccellenze del…
Il Carciofo Bianco di Auletta si prepara alla Festa e va in trasferta nel Lazio
Ad Auletta, piccolo borgo della Provincia di Salerno, dal 1131 “Paese dell’olio di oliva e dell’ospitalità”, le tradizioni si legano in particolar modo ad una cultura contadina, che viene da…
Campania a Vinitaly 2013 con Boom Export verso Usa e Asia, scopriamo gli ordinamenti colturali
La Campania va al Vinitaly di Verona,( con Regione e Unioncamere Campania), che apre i battenti in settimana con una forte propensione all’ export e con tante novità che si…
I tesori si tramandano, non si distruggono:Firma la Petizione per salvare la Mozzarella di Bufala Campana Dop
Campaniaslow.it sostiene il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana nella Campagna di mobilitazione “I tesori si tramandano, non si distruggono”. A causa di una legge assurda, la Mozzarella…
Arte in Pasticceria: si sfidano i migliori pasticcieri della provincia di Salerno
I migliori pasticcieri della provincia di Salerno si danno appuntamento nel Vallo di Diano per contendersi l’edizione 2013 di “Arte in Pasticceria”, concorso di pasticceria in programma domenica, 14 aprile…
Doppio Stabilimento: il Consorzio di Tutela della Mozzarella Dop annuncia l’abbandono della produzione.Mobilitarsi per non scomparire
Vi anticipiamo che dal prossimo 1 luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione di mozzarella di bufala campana Dop”. Lo scrivono i soci del Consorzio di Tutela nella lettera…
FoodBlogger protagonisti del Premio Pianeta Bufala ad Eboli
Ambasciatori privilegiati ma democratici del mondo del gusto Made in Italy, i food blogger saranno i protagonisti della prima edizione del “Premio Pianeta Bufala”, una gara culinaria in nome dei…
Alla Certosa di Padula rinasce il Roseto Certosino, sarà presentato nell’ evento “Rosantico natura, bellezza, gusto tra Paestum e Velia”
Sarà presentato, il 15 aprile 2013, dalla Soprintendenza BAP di Salerno e Avellino, diretta da Gennaro Miccio, il reimpianto del roseto certosino della Certosa Padula, nel quadro d’insieme del progetto…
Ais Salerno organizza “Vitigno e Terroir”, il salotto del monovitigno autoctono campano
Dopo un’assenza durata quasi 2 anni, torna finalmente l’evento che lascia ai vitigni la libertà di rubare la scena agli uomini per rendersi disponibili a raccontarsi nel modo più espressivo…
Il Moscato della Campania, i dolci vini della Doc di Castel San Lorenzo
Uno dei grandi vitigni italiani è senza dubbio il Moscato, in Campania, pur non essendo una delle regioni più vocate per questo, è stato sempre diffuso in ogni dove, in…