La Campania al Salone del Gusto di Torino: una corazzata
Al Salone del Gusto di Torino che si aprirà il 23 Ottobre al Lingotto, la Campania si presenterà con una autentica corazzata, cercheremo di indicarvi tutte le manifestazioni che vedranno…
Sputtanapoli e Campania sui media, dopo la Pizza di Report si reagisce
La conferenza stampa dell’associazione verace pizza napoletana, con le illuminanti parole del prof Limone dell’istituto Zooprofilattico di Portici, poi l’iniziativa del gruppo Caldoro Presidente alla Regione con lo slogan Pazzi…
Report indaga i forni della pizza, vediamo le norme del disciplinare
Come mai un giornalista del calibro di Bernardo Iovene, vincitore del premio Ilaria Alpi, e del Premiolino ( il più antico d’Italia) per dirne alcuni, firma di innumerevoli servizi importanti…
A Battipaglia il campionato italiano di Pizza alla Mozzarella di Bufala
Pizza d’autore, sapori tipici, dieta mediterranea e promozione del territorio sono gli ingredienti della seconda edizione del Campionato Italiano di Pizza alla Mozzarella di Bufala. Una sfida tra i maestri…
Marina di Stabia ospita “Attenti a Quei Due”, Guida e Coccia celebrano 20 anni di attività
Venti anni di attività per due importanti protagonisti della gastronomia campana come Peppe Guida, chef stellato dell’Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense, ed Enzo Coccia, maestro pizzaiolo de La…
Al Festival della Franciacorta la pizza di Ciro Salvo
Il New York Times gli ha appena dedicato un ampio servizio monografico elogiando le tecniche di impasto e la scelta rigorosa delle materie prime. Contadi Castaldi, cantina leader del Franciacorta,…
Da Quinzi&Gabrieli a Roma si celebra la Campania con una Cena Evento, Pesce e Vini protagonisti
Straordinario appuntamento per i gastronauti che si trovano a Roma, infatti, presso Quinzi&Gabrieli, in via delle Coppelle, 5 , giovedì 18 alle ore 21.00 è prevista la cena evento dedicata…
Numeri da record per Napoli Pizza Village, ecco le prospettive per il futuro
“Cinquecentomila presenze al Napoli Pizza Village, obiettivo raggiunto!”. Ha espresso così la sua soddisfazione il presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccù, che ha organizzato l’evento, al termine della serata conclusiva.…
I Calciatori del Napoli al Napoli Pizza Village
Puntuali sul palco degli spettacoli del Napoli Pizza Village, così come sul campo di calcio al fischio d’inizio di una partita, sono arrivati ieri sera Kalidou Koulibaly e Fauzi Ghoulam.…
Valentino Libro del Kevuò è nuovo campione mondiale di Pizza, Mayo Ota tra le donne
Si chiama Valentino Libro ed ha 28 anni, il nuovo campione mondiale dei pizzaiuoli, vincitore del 13° Trofeo Caputo, incoronato a notte inoltrata sul lungomare di Napoli “Sognavo di vincere…