Camminata tra gli ulivi anche in Campania
Strade antiche, oliveti piantati dai monaci nel XVI secolo e antiche vasche in pietra usate per la conservazione dell’olio sono i punti di forza degli itinerari elaborati dai Comuni che…
Presentato il premio Sirena d’Oro di Sorrento
Presentata ad un folto gruppo di giornalisti e fotoreporter, nella Sala convegni della Camera di Commercio di Napoli, la XV edizione del Premio Sirena d’Oro Città di Sorrento. Le iscrizioni…
L’oliva di Gaeta è ora una Dop, anche comuni campani nel suo territorio
L’Oliva di Gaeta è finalmente DOP. Con il Regolamento di esecuzione del 1° dicembre scorso, pubblicato sulla GUCE L340 del 15 dicembre 2016, la Commissione Europea ha iscritto la denominazione…
Pomodori con il cuore e la mente, ecco la linea DiMè
Presentata a Caserta a stampa e operatori, presso la Pizzeria dei “Terroni” Morsi&Rimorsi dei fratelli Capece, una nuova marca di conserve di pomodoro con tante particolarità, puntando a diventare uno…
Master su Olio Extravergine di Oliva per Slow Food Caserta
Un Master of Food Olio Extravergine di Oliva per la condotta Slow Food di Caserta. Il master prevede tre lezioni , il 25 Ottobre, 8 e 15 Novembre presso il…
Caiazzana DOP, Petrazzuoli presidente onorario
Il Comitato Promotore per il riconoscimento della DOP Oliva di Caiazzo, recentemente costituitosi per ottenere il giusto riconoscimento per uno dei prodotti più nobili del nostro territorio, annuncia che l’assemblea…
A San Domenico Maggiore la Giornata Nazionale del Vino e dell’Olio di AIS
La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio sesta edizione, istituita dall’Associazione Italiana Sommelier in tutte le sedi regionali, si terrà il giorno 21 maggio e in Campania si…
I Romani e l’olio, storia di un amore millenario e dei suoi problemi di conservazione
Nei tempi passati, la funzione di conservare l’olio era affidata tradizionalmente a manufatti di argilla, come anfore, orci o giare, oggi non più in linea con gli standard sanitari richiesti.…
40 anni per la Coop Nuovo Cilento
Dal 21 al 24 gennaio 2016 a San Mauro Cilento (Sa), non solo festeggiamenti per i 40 anni di attività della Cooperativa Nuovo Cilento, produttrice di olio Dop Cilento (370…
Incontro Pane e Olio a Caserta, con Slow Food
Incontro per parlare di pane e olio, con ” La dieta mediterranea” l’appuntamento è a venerdì Caserta, 30 ottobre 2015 ore 18,00 a La Feltrinelli, Corso Trieste 15 con…