Al Quartum Store ritorna lo chef Estatico
Venerdì 1° aprile alle ore 20,00 nuovo appuntamento con le gustose cene in bottaia del Quartum store di Quarto (Na). Ritorna per una sera ai fornelli della cantina flegrea Eduardo…
La sagra delle antiche taverne a Licola per il weekend della liberazione
Nel weekend della Liberazione la sesta Edizione della sagra delle Antiche Taverne a Licola di Pozzuoli con riscoperta degli antichi sapori e delle tradizioni partenopee presso l’ azienda agraria dell’I.S.…
Torre Annunziata, il Massè diventa Masse’ Pizza e Fritti
Un totale cambio di look e tante novità per il Massè, il locale di Torre Annunziata della famiglia Mauro, sito in Corso Vittorio Emanuele, che dal 31 marzo si trasforma…
I Romani e l’olio, storia di un amore millenario e dei suoi problemi di conservazione
Nei tempi passati, la funzione di conservare l’olio era affidata tradizionalmente a manufatti di argilla, come anfore, orci o giare, oggi non più in linea con gli standard sanitari richiesti.…
Ruote grasse sulla storia: Acquedotto Carolino e Volturno off road
Dal 3 Aprile al 12 Giugno 2016 Ogni Domenica 2 percorsi per gruppi di escursionisti che vogliono vivere la storia a pedali e scoprire il territorio in maniera diversa….Nei dintorni…
A Vinitaly anche il South Australia
South Australia e Northern Territory saranno presenti a Vinitaly 2016 la più importante manifestazione italiana dedicata al mondo del vino, al business, all’internazionalizzazione e alla formazione nel settore che quest’anno…
Nei bar attenti al Ghiaccio
I cubetti di ghiaccio serviti negli esercizi pubblici possono nascondere delle brutte sorprese. A evidenziarlo una ricerca della Divisione della salute pubblica svizzera, pubblicata lunedì 28 marzo, che esaminando la…
Psr Campania 2014-2020, ultimi problemi prima dell’avvio
Varati a Napoli dall’ultimo Comitato di sorveglianza primi bandi per investimenti, primo insediamento e calamità naturali. La scorsa settimana si è concluso il laborioso iter che porterà all’emanazione dei primi…
Ndunderi, la pasta antica della Costiera Amalfitana
In costiera amalfitana è di tradizione anche la pasta, risentendo delle tradizioni della vicina Gragnano. Gli antichissimi ‘ndunderi’ sono i progenitori delle lagane e dei maccheroni, la cui invenzione pare…
La comunità del Cibo di Slow Food terre di Capua
Produttori che lavorano per promuovere una nuova gastronomia, fondata sulla tutela della biodiversità, protezione dell’ambiente e rispetto delle culture e delle tradizioni locali: è la rete di Terra Madre di…