Il Moscato della Campania, i dolci vini della Doc di Castel San Lorenzo
Uno dei grandi vitigni italiani è senza dubbio il Moscato, in Campania, pur non essendo una delle regioni più vocate per questo, è stato sempre diffuso in ogni dove, in…
In Irpinia torna la Disfida del Soffritto di Maiale: Sapori e Tradizioni con comunità in “Gara”
Ritorna la Disfida del Soffritto di Maiale, uno degli eventi più carichi di tradizione dell’ Irpinia. Gli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del vivere quotidiano in un ambiente…
Slow Food del Casentino e del Volturno fanno le Nozze del Porco
Gemellaggio in vista per il grande appuntamento con i temi della biodiversità e della resistenza contadina, che si tiene a Poppi, in provincia di Arezzo. Ospiti della condotta Slow Food…
Cicloturismo per scoprire agricoltura, enogastronomia e beni culturali della Campania
Il sud può essere anche terra di Cicloturismo, percorrendo le non molte ciclovie (purtroppo) che ci sono o costruendo itinerari per vivere al meglio paesaggi e beni culturali dal valore…
Conoscere il Nocillo, il digestivo delle “Janare”
Nei quartieri della tradizione a Napoli, è ancora chiamato “a merecina”, la medicina, perchè il Nocillo non è solo un liquore qualunque nelle tavole campane, ma un vero elisir, che…
La condotta Slow Food di Caserta presenta il Libro Terra Madre in Campania
Mercoledì 7 febbraio alle 17,30 presso La Feltrinelli di Caserta (Corso Trieste, 154), la Condotta Slow Food Caserta nell’ambito del progetto “Le piazze del sapere” presenta il volume “Terra Madre…
Da Villa Matilde nasce Deìra, passito da uve di Aglianico Roccamonfina Igt: le prime 700 bottiglie dopo 7 anni di affinamento
Un nuovo vino da meditazione arricchisce la gamma delle etichette prodotte dall’azienda vinicola Villa Matilde a partire da Marzo 2013. Nasce Deìra, vino passito ottenuto da uve Aglianico. Un rosso…
Campania la regione italiana più premiata dai TripAdvisor Travellers’Choice Hotel Awards 2013
TripAdvisor, il sito di recensioni di viaggio più grande al mondo, ha annunciato oggi i vincitori dei Travelers’ Choice® Hotel Awards 2013. Ottime notizie per la Campania che ha visto…
Meno 20 % per la produzione di Olio di Oliva in Campania ma la qualità è eccellente.
Diminuisce la produzione di olio d’oliva in Campania, che quest’anno scende a 332.000 quintali, il 20 per cento in meno dello scorso anno. E’ quanto afferma la Coldiretti regionale sulla…
Sant’Antuono è a Macerata Campania con Le Battuglie di Pastellessa…Folklore, Musica e Gusto
A Macerata Campania (Ce), “Paese della Pastellessa” la Festa di Sant’Antuono, uno degli eventi più importanti nel panorama delle feste popolari/religiose della Regione Campania. L’edizione 2013, organizzata dall’Associazione Sant’Antuono &…