Cambio di menu per Mannaia Hamburgeria & Braceria di Marcianise (Ce) che affronta la stagione autunnale con un’intera sezione di nuove ricette firmate da Venerando Valastro, il re del barbecue napoletano che fonde tradizione mediterranea e american barbecue. Tante le proposte che il noto griller ha creato in esclusiva per la braceria nata nel 2016 […] Continua a Leggere

Un evento quello che si terrà il prossimo venerdì 26 ottobre nella splendida cornice del Moon Rise Events di Castel Morrone (CE), che metterà insieme giovani talenti, creatività e voglia di far conoscere una piccola cittadina nota per la festa del fico d’India e centro di grande importanza strategica nella battaglia del Volturno del 1° […] Continua a Leggere

E’ stata una buona notizia il rilancio in grande stile del pomodoro cannellino flegreo, con un’associazione grazie all’entusiasmo di nove produttori dell’area compresa tra Pozzuoli e Bacoli;  la visita nei campi dove in gran parte vengono coltivati, ovvero vicino all’Acropoli di Cuma, ne fa una di quelle coltivazioni che possono esprimere sempre meglio il connubio […] Continua a Leggere

Dati in crescita per gli intolleranti al glutine ma anche un’industria alimentare molto più pronta, rispetto al passato, a non far rimpiangere a questa fetta di consumatori i gusti che una volta dovevano essere per forza abbandonati.Tra le azienda maggiormente impegnate in questa offerta al consumatore vi è Giuliani con la linea Giusto Senza Glutine.Una […] Continua a Leggere

Canapa Campana presente a “Terra Madre Salone del Gusto 2018” in programma a Torino da giovedì 20 a lunedì 24 settembre.   Eccellenza tra eccellenze. Canapa Campana è stata selezionate tra le 23 aziende che rappresenteranno la Regione Campania con uno stand all’interno dell’area espositiva che vedrà protagonista la stessa Regione.   “E’ un riconoscimento […] Continua a Leggere

Alessia Aloe di “Diritto in cucina”, Michela Festa de “Le torte di Michy”, Francesca Pace dell’omonimo blog, Andrea Pietrocola de “La cucina del fuori sede” e Angela Sposito di “Cucinando con gioia”. Sono questi i 5 foodblogger, provenienti da tutta Italia e selezionati da una giuria tecnica, che accederanno alla finale della prima edizione di IASAexperience, […] Continua a Leggere

Torna dal 7 al 9 Settembre  la Sagra del Fico d’India a Castel Morrone (Ce) , giunta ormai alla 44esima edizione. L’8 Settembre è, per i cittadini Morronesi una sorta di  Natale di Castel Morrone; la Sagra del Fico d’India è il momento  laico visto il periodo di fioritura dello splendido frutto dei tifatini che […] Continua a Leggere

Il suggestivo borgo di Cautano (BN) – famoso anche per i pregiatissimi marmi che furono utilizzati dal Vanvitelli per la realizzazione di alcune sale della Reggia di Caserta – ospiterà, dal 7 al 9 settembre, l’evento Taburno Experience che propone a foodies, slow-trotters ed amanti del turismo esperienziale, l’occasione di conoscere e gustare la patata […] Continua a Leggere

Malazè: si parte dal Castello di Baia Sabato 15 settembre il complesso monumentale e museale è il primo hub culturale della XIII edizione Gli eventi: Focus degustativo di Falanghina e Calici Jazz, visite guidate, attività per bambini, esposizione e degustazione di vini, artigianato e piatti locali Malazè parte dal Castello di Baia: il 15 settembre […] Continua a Leggere

Terra di Lavoro, Terra di Pizza, con Caserta che vola nella qualità nazionale e internazionale, un movimento che vede tanti protagonisti. Il primo in provincia ad avere il menù in linguaggio Braille. Non più solo locale di Pizza d’asporto ma una vera e propria Pizzeria di destinazione a Macerata Campania, a pochi passi dalla Via Appia, […] Continua a Leggere