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Novità dal Mipaaf, Nuovi criteri di Classificazione per gli agriturismi

Di Carlo Scatozza • 3 Feb 2012 • Categoria: Agricoltura e Pesca

Approvati dall’Osservatorio nazionale dell’Agriturismo, nel corso di una riunione che si è tenuta presso il Mipaaf, i criteri di classificazione nazionale delle aziende agrituristiche; il nuovo sistema di classificazione unitaria, che sarà inviato alla Conferenza Stato-Regioni per la definitiva approvazione, ha l’obiettivo di rendere più omogenea la griglia di valutazione delle aziende agrituristiche,  sulla base [...]



Ad Ottati (sa) Al via la Sagra della Sfrionzola e della Salsiccia Paesana

Di Carlo Scatozza • 3 Feb 2012 • Categoria: Novità enogastronomiche

Sabato 4 e domenica 5 Febbraio 2012 la Pro Loco di Ottati con la compartecipazione del Comune di Ottati, Provincia di Salerno, Regione Campania, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, Comunità Montana “Alburni, e Banca di Credito Cooperativo di Aquara, organizza la XXIII° “Sagra della Sfrionzola e della salsiccia paesana” che è tra [...]



Tutti in Cucina per il Carnevale della Città del Gusto di Napoli

Di Carlo Scatozza • 2 Feb 2012 • Categoria: Novità enogastronomiche

Torna il consueto appuntamento con la festa più allegra e colorata dell’anno e tornano le cene ed i banchetti a base di chiacchiere, cioccolato, migliaccio e lasagne. La Città del gusto di Napoli mette a disposizione le sue aule/cucine per due corsi amatoriali per apprendisti cuochi o semplici appassionati di gastronomia. Il 9 febbraio i [...]



San Valentino a tutto cioccolato alla Città del Gusto di Napoli

Di Carlo Scatozza • 28 Gen 2012 • Categoria: Novità enogastronomiche

In occasione di San Valentino la Scuola del Cioccolato Perugina propone a Città del gusto di Coroglio due appuntamenti intriganti ed imperdibili. Domenica 12 febbraio Choco Open Day, uno speciale “porte aperte” per adulti e bambini per trascorrere una giornata all’insegna del cioccolato Perugina. Non solo coppie ma anche genitori e figli alla Città del [...]



Coop Sole, Fragola, Frutta e orgoglio dell’Agro Aversano e Giuglianese

Di Carlo Scatozza • 26 Gen 2012 • Categoria: Dire, Bere, Mangiare

Si è svolto il 25 Gennaio presso la libreria La Feltrinelli di Caserta l’incontro de “Le Piazze del Sapere” dedicato alla produzione di Fragole nell’Agro Aversano, una eccellenza esportata in tutto il mondo, in modo particolare dalla Coop Sole, da quasi 50 anni tra i massimi player del settore. Ubicata a Parete, la Coop Sole [...]



I Racconti del Borgo..dolce sosta a Casertavecchia

Di Carlo Scatozza • 2 Gen 2012 • Categoria: Itinerari del Gusto

Tra vicoli, cortili, antiche mura medievali e imponenti palazzi signorili, si inerpica l’affascinante borgo di Casertavecchia, le cui origini si attestano al lontano 860 d.c. Un luogo che ispira passione per storiche ambientazioni, quelle di dame e cavalieri, di ricchi feudatari, di appassionate figure popolari e di un clero maestoso. Sabato 7 gennaio dalle ore [...]



Sant’ Angelo d’Alife celebra la Festa dell’Olio

Di Carlo Scatozza • 18 Nov 2011 • Categoria: Novità enogastronomiche

Si terrà Sabato 26 e  domenica 27 Novembre il tradizionale appuntamento con la Festa dell’ Olio a Sant’ Angelo d’ Alife, manifestazione che ha l’obiettivo di valorizzare la varietà olivicola “ Tondella del Matese”. Sabato mattina alle 11:00  in Piazza XX Settembre, presso gli stand espositivi,  è previsto il punto di raccolta per i  visitatori [...]



Bagnoli Irpino celebra l’Unità d’ Italia con il “Tronco di Castagne” a forma di Stivale

Di Carlo Scatozza • 29 Ott 2011 • Categoria: Novità enogastronomiche

Bagnoli Irpino celebra i 150 anni dell’Unità d’Italia. E lo fa attraverso il dolce simbolo della mostra mercato del tartufo nero e dei prodotti tipici e 34esima sagra della castagna: il tronco di castagne, quest’anno a forma di Stivale.  Oltre 4 quintali di castagne amalgamate con un chilo e mezzo di zucchero, 25 chilogrammi di [...]



La Camera di Commercio di Avellino premia le aziende con IRPINIA EXCELLENCE AWARD

Di Carlo Scatozza • 29 Ott 2011 • Categoria: Agricoltura e Pesca

Si chiama “Irpinia Excellence Award” e nasce per premiare le eccellenze produttive della provincia di Avellino. Una iniziativa pensata e attuata dalla Camera di Commercio di Avellino per assegnare un riconoscimento a quelle realtà imprenditoriali che si distinguono nel panorama provinciale per capacità d’innovazione, crescita, internazionalizzazione e sviluppo sostenibile. Spazio dunque alle best practice, alle [...]



Villa Matilde al Merano Wine Festival

Di Carlo Scatozza • 27 Ott 2011 • Categoria: Vino e non solo

Lo stand di Villa Matilde è ospitato nel Pavillon des Fleurs nello spazio Sissi Saal e a presentare i vini dell’azienda ci saranno i fratelli Avallone, Maria Ida e Tani, titolari di Villa Matilde. Sabato 5 novembre presso il Teatro Puccini, dalle 10,00 alle 14,00 nel corso della presentazione della guida Vini Buoni d’Italia del [...]