-->

Archivio | maggio, 2013

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Dal Centro Antiviolenza nascono ” Le Ghiottonerie di Casa Lorena”, confetture e catering

Inviato il 31 maggio 2013 da Carlo Scatozza

Le cooperative sociali Eva e Dedalus  hanno lanciato la produzione di “Le Ghiottonerie di casa Lorena”, un’attività imprenditoriale di catering e di produzione di dolci e confetture, a favore delle donne vittime di violenza e di tratta per fini di sfruttamento sessuale, realizzata con il loro coinvolgimento. La prima è la confettura di “mela e […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , , , ,

La Medusa in Cucina per preservare l’ecosistema, chef stellati e Marevivo all’opera

Inviato il 31 maggio 2013 da Carlo Scatozza

Gennaro Esposito cucina la Medusa per salvare gli ecosistemi marini, è’ una idea nate  del progetto di Marevivo, ‘La Tavola blu’, presentato  a Eataly a Roma, dove lo chef stellato Gennaro Esposito ha creato un piatto innovativo ma con la testa al mediterraneo’, un carpaccio di meduse marinate (senza tentacoli urticanti) con pesto, zucchine, e […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , ,

La Cooperazione chiede di emendare la Legge Regionale sull’Agricoltura Sociale

Inviato il 30 maggio 2013 da Carlo Scatozza

«La legge regionale sull’agricoltura sociale va emendata con un riferimento chiaro alla disciplina nazionale della cooperazione sociale (legge n 381 del 1991). Così com’è esclude di fatto le cooperative sociali dall’essere soggetti promotori dell’agricoltura sociale e questo è un paradosso. Le cooperative sociali sono state, difatti, le prime a sperimentare questa pratica innovativa che ha […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , ,

A Castel dell’Ovo con l’Associazione Nazionale delle Donne del Vino

Inviato il 30 maggio 2013 da Yvette Montanaro

In occasione del Venticinquennale dell’Associazione Nazionale delle Donne del Vino, la Delegazione Campana organizza un evento di grande impatto mediatico e sociale dedicato sia, ai giovani under 25 che già esercitano una delle professioni legate al Vino, all’Agricoltura e all’Enogastronomia in generale, sia a quelli che vogliono intraprendere una di queste attività o anche ritornare […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , , ,

Oltre 5000 i tappi di sughero raccolti attraverso l’iniziativa “Salva il tappo!” di Wine&Thecity

Inviato il 30 maggio 2013 da Yvette Montanaro

Wine&Thecity chiude l’edizione n°6 e passa alla conta dei tappi di sughero raccolti prima e durante l’evento attraverso “Salva il Tappo!”, l’iniziativa avviata in modo spontaneo nel dicembre scorso per promuovere il recupero del sughero, materiale 100% naturale e riutilizzabile. Sono circa 1500 le bottiglie stappate durante Wine&Thecity che ha visto in rete dal 21 […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

“Lucciole e Sibilla” al Lago d’Averno Pozzuoli (NA).

Inviato il 30 maggio 2013 da Yvette Montanaro

Parte la prima edizione di “Lucciole e Sibilla” al lago d’Averno nell’ambito delle manifestazioni per la valorizzazione del lago ampliando la conoscenza di tutto il patrimonio archeologico che lo circonda, rispolverando antichi miti e storie che ne hanno fatto parlare fin dalla notte dei tempi. Il 31 Maggio e il 2 Giugno Ore 20.30 il […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , ,

A Napoli il Primo Festival degli Spumanti del Sud

Inviato il 29 maggio 2013 da Carlo Scatozza

Gli spumanti italiani stanno vivendo un momento felice grazie alla ormai acquisita consapevolezza del fatto che sono vini da bere a tutto pasto e non solo nei momenti speciali. Il Sud ha saputo offrire un’ampia interpretazione di bollicine sia metodo classico che metodo Martinotti grazie alle numerosissime espressioni dei vari territori e dei tanti vitigni […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , ,

A Luglio la quinta edizione di Regio Tratturo & Friends ad Ariano Irpino

Inviato il 29 maggio 2013 da Carlo Scatozza

“Farming is a colourful adventure”: è il tema della quinta edizione del “Regio Tratturo & Friends”, il Farm Festival made in Irpinia che rappresenta un eccellente laboratorio didattico per la promozione di nuove forme di interazione tra cibo, agricoltura e territorio rurale in un orizzonte europeo lungo le vie della transumanza.Anche quest’anno giovani da tutta […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , ,

A Licola il Festival delle Braci e delle Fritture

Inviato il 29 maggio 2013 da Carlo Scatozza

L’ 8 ed il 9 giugno si terrà una manifestazione  per gli amanti delle Carni alla brace, cibi da strada e primi piatti  con il “Festival delle Braci e Fritture” che si terrà nell’azienda agraria dell’I.S. “Falcone” di Licola di Pozzuoli. Nella suggestiva cornice del parco dell’Istituto, in un’ambientazione mutuata dal vecchio West, si darà […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , ,

Parte domani con Gino Sorbillo, Pianeta Bufala,per un weekend all’insegna dell’animale più amato della Campania

Inviato il 29 maggio 2013 da Carlo Scatozza

“La bufala: dalla pizza al dolce” è il tema della sesta edizione di Pianeta Bufala, un modo per continuare a porre l’accento su un dato di fatto: la bufala non è solo mozzarella, ma molto di più, oltre che un territorio che attorno a questo animale produce la migliore ortofrutta d’Italia. Ad inaugurare assieme alle […] Continua a Leggere

Commenti (0)

FieraFestival della lumaca in cucina e pizze fritte - 30 giugno - 1 e 2 luglio 2017 - Piana di Monte Verna