In occasione della Giornata Mondiale del Pomodoro, l’ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, celebra uno dei simboli più riconoscibili della cultura agroalimentare italiana, un prodotto che da sempre porta…
Rossa presenza a Tuttofood Milano, salone internazionale dedicato al mondo del food and beverage in programma a RHO Fieramilano dall’11 al 14 maggio 2026 con rappresentanze associative ed aziende, ecco…
Un format innovativo per operatori ma che può aprire nuove frontiere esperienziali per il turista enogastronomico in Campania? Perchè No. La prima tappa del Datterino Tour ha segnato l’avvio del…
Oggi il Pizza day e la festa di Santantuono in tutto il mondo ( geografico e professionale) dei panificatori e pizzaioli ma quale è il colore dominante sulla nostra amata…
Qualche mese fa il botta e risposta tra Coldiretti, che protestava contro la presenza di pomodoro cinese nei porti italiani destinato alle aziende di trasformazione e queste che, con l’associazione…
Prende il via la raccolta del Pomodoro Cannellino Flegreo che, anche quest’anno, celebra l’inizio della stagione con un tour tra i resti archeologici e i campi dislocati all’interno del Parco…
Coldiretti stamane ha fatto dei bliz in alcuni porti tra cui quello di Salerno per “stanare” pomodori cinesi che andrebbero nelle tavole dei consumatori, subito la nota dell’ANICAV, Associazione Nazionale…
Problemi nel Mar rosso e …..anche per l’ oro rosso…ce lo spiega Anicav che sta succedendo L’allarme per la crisi geo-politica nell’area del Mar Rosso sta agitando diversi mercati, tra…
Un pomodoro sempre più apprezzato, ecco l’evento : Il Parco Archeologico di Cuma ha ospitato un tour dedicato al Pomodoro Cannellino Flegreo, l’ecotipo locale che rischiava di andar perduto e…
Nutraceutica e alimentazione: la natura benefica dei prodotti del Parco del Partenio entra nell’offerta agroalimentare e della ristorazione di qualità per sviluppare un consumo consapevole di alimenti privi di metalli…
