I Vesuviani, pizza in teglia e in pala nel segno di Bonci
A Castello di Cisterna tra Somma e Pomigliano. Per essere Pizzaioli da 0 generazioni i fratelli De Maria stanno proprio bruciando le tappe, ovviamente quelle del “Giro del gusto” all’interno…
Catene artigianali di Pizzerie, la classifica mondiale secondo 50Top Pizza
Giunge notizia di una importante e speciale classifica, a guidarla è “Da Michele”. Quello delle catene artigianali è un fenomeno recente ma che ha preso decisamente piede. Per questo motivo…
La “Pizza sospesa” arriva in Germania, a Colonia con Ottavio Maltempo
Ha riscosso e continua a riscuotere grande successo a Colonia, l’iniziativa del maestro pizzaiolo Ottavio Maltempo “pizza sospesa”. Lo chef, casertano di origine, ma tedesco di adozione, sta introducendo anche…
Concorso Miglior Pizza Verace, come votare online
L’Associazione Verace Pizza Napoletana lancia, a partire dal 29 aprile 2021, la terza edizione del Best AVPN Pizzeria, il contest mondiale per eleggere le migliori pizzerie Veraci dell’anno tra le…
Pizzaioli casertani in Tv; domenica 14 Marzo a Mica Pizza e Fichi su la 7
Dal 7 marzo ogni domenica alle 11.35 è tornato su La7 la terza stagione di Mica Pizza e fichi, il format dedicato a uno dei simboli dell’identità culturale italiana e…
Lattai Ponticorvo, Mozzarella dop e accoglienza per cercatori del buono
Ad Alvignano, ai piedi del Matese, la qualità e i progetti di una famiglia protagonista dell’oro bianco dop della Campania. Una storia campana, di monti e di formaggi, quella che…
#Ioapro, una illegalità di pochi contro i sacrifici degli italiani, anche clienti di ristoranti
Il 15 Gennaio una parte fortunatamente molto minoritaria di ristoratori , per lo più nel centro nord, contravverrà alle disposizioni dello Stato (provvedimenti presenti in tutti gli stati europei), per…
Solo errore materiale, Asporto in Campania consentito fino alle 22.30, consegna a casa alle 23.
Appena arrivata una rettifica alla ordinanza regionale di ieri 25 ottobre , dove si vietava l’asporto in Campania; era stato omesso il termine di inizio del divieto che è dalle…
Ristorazione, stop alle 18. Bonifici in arrivo? Salve le fiere nazionali e internazionali
Eravamo pienamente d’accordo con il Presidente De Luca, meglio chiudere tutto e ristorare bene le attività che mezze misure forse non utili, risolvere il problema serissimo dell’avanzare dei contagi sul…
Cosa cambia per la ristorazione col nuovo DPCM combinato con l’ordinanza della Regione ?
IL nuovo Dpcm detta nuove regole le regole per bar e ristoranti ma in Campania è necessario coordinarsi con le Ordinanze regionali in vigore, pienamente valide nella parte restrittiva rispetto…