Voglia di neve ? Ecco la ciaspolata di gusto sul Matese
Vi è piaciuta la neve nelle città della Campania in questi giorni? Allora se volete passare una giornata laddove è davvero tutto bianco ecco la Ciaspolata di Gusto sul Matese,…
Presidi Slow Food, il tempo del Lupino Gigante, della Cipolla di Alife e dell’ Oliva caiazzana
Slow Food Campania e Fondazione Slow Food per la Biodiversità, in collaborazione con le Condotte Slow Food “Massico e Roccamonfina”, “Matese”, “Volturno”, stanno realizzando nel territorio dell’Alto Casertano un Presidio…
Terra Madre Day a Capua: Itinerari del gusto con i produttori, c’è anche il Guanto Caleno
Il Terra Madre Day è una giornata mondiale di partecipazione collettiva per celebrare il consumo locale e la sostenibilità del cibo. Centinaia di eventi diversi e unici in tutto il…
Frutta Antica del Matese, un convegno per conoscere la ricerca
Il 14 Novembre al Convitto dell’istituto agrario di Piedimonte Matese, un convegno per approfondire “Frutta Antica del Matese” , un progetto di ricerca applicata e di azioni promozionali correlate avente…
Raviscanina rievoca il Gran Rifiuto di Celestino V con un Palio
Anche quest’anno Celestino V, il Papa del Gran rifiuto ricordato da Dante nella Divina Commedia, sara’ ricordato nella sua Raviscanina con un Palio in suo onore. Infatti, la Pro Loco…
La festa del Biscotto di San Michele tra memoria e tradizione a Sant’Angelo d’Alife
“La tradizione” è il tema della festa che si terrà sabato 13 settembre nella splendida cornice del centro storico del caratteristico borgo matesino di Sant’Angelo d’Alife. Una manifestazione organizzata e…
Ecco la mozzarella per gli amanti del forte sentore muschiato- stallatico
Sono amante della Mozzarella di Bufala con forte sentore di stallatico e muschiato, mi piace sentire l’animale sulle papille e nelle narici, una sensazione che non è per tutti i…
Il Tartufo Estivo alla Giostra di Castello Matese
Nei giorni 1-2-3- Agosto si terrà la “4a Mostra Mercato del Tartufo del Matese- Sessione Estiva”. L’evento si svolgerà a Castello del Matese (CE) in concomitanza con la XX Edizione…
Il Tarallo di San Michele di Sant’Angelo d’Alife riconosciuto prodotto agroalimentare nazionale tradizionale
Con il Decreto 5 giugno 2014 – Quattordicesima revisione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali – pubblicato sul Supplemento ordinario alla “Gazzetta Ufficiale” n. 141 del 20 giugno 2014 –…
Salgono a 429 i prodotti campani nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali
Quattordicesima revisione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali e sono stati inseriti, su proposta dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania – UOD Tutela della Qualità, Tracciabilità e Servizi di Sviluppo Agricolo,…