Troppi errori nei menù, troppa mancata valorizzazione, ma tanto di positivo si muove, dalle iniziative di Università e allevatori certificati a progetti d’impresa come ‘O Majale. Le Corrette denominazioni a…
“Maialino in Festa” a San Nicola la Strada per Sabato 24 e domenica 25 giugno 2017, con inizio alle ore 19.30, presso la Rotonda di San Nicola la Strada. Giunta…
Lunedì, 28 Marzo, all’EcoParco Del Mediterraneo, una giornata all’aria aperta. Un pic nic con eccellenze del territorio e tante attività di intrattenimento in uno dei più grandi parchi d’Europa dedicato…
Accostamenti preziosi tra sovrane della tavola e della buona alimentazione, la MELA ANNURCA e il MIELE, in accompagnamento a prodotti genuini del nostro territorio. E’ questo il tema della cena…
Una serata che ha voluto omaggiare il territorio di Terra di Lavoro, ed in modo particolare, quello straordinario scrigno di ricchezze enogastronomiche che è l’alto casertano: questa in sintesi la…
Un tributo al maiale nero di razza casertana, che è allevato nelle campagne di Terra di lavoro da circa 2000 anni. Il suino è di gran valore, dalle carni pregiate,…
Manuel Lombardi, il Contadino 2.0 di Castel di Sasso ci informa che Domenica 26 Gennaio alle 12.20 Patrizio Roversi e Ingrid Muccitelli di Linea Verde saranno in Campania per capire…
Tra Natale e l’inizio di Febbraio, le civiltà rurali dell’appennino e quindi anche dell’entroterra della Campania avevano nell’ uccisione del maiale ( che nell’anteguerra era di colore nero e non…
Ad Agosto, in tutta la Campania, fioccano le iniziative di Rievocazione Storica, attività che consentono di partecipare, non passivamente, alle ricostruzioni di fatti significativi dell’epoca medievale. Il tutto è sempre…
Con l’estate si presentano tante opportunità per vivere il Matese, uno dei massicci montuosi più belli della Campania e meraviglia ambientale della provincia di Caserta con l’area tutelata del Parco…
