Riprende il Tour nazionale di Sannio Dop
tutti gli appuntamenti in corso e breve in giro per lo stivale con la cucina di eccellenza Dalle tavole stellate alle pizzerie gourmet passando per ‘Spumantitalia’, manifestazione dedicata alle bollicine…
Capri, riapre Capri Palace Jumeirah col ristorante l’Olivo
Jumeirah Group, compagnia globale dell’ospitalità di lusso, è lieta di annunciare la riapertura del Capri Palace Jumeirah, iconico albergo italiano che si aggiunge alla collezione Jumeirah Group, tra i quali…
Stellati per la Dad con gli Alberghieri, chiude lo chef Vincenzo Guarino
Dirette Facebook con 10mila visualizzazioni e 1400 commenti in media a puntata, 32 scuole coinvolte finora, in 9 regioni Campania, Lazio, Piemonte, Puglia, Sicilia, Basilicata, Calabria, Toscana e Umbria per…
Stellati per la DaD, gli chef campani per gli Istituti Alberghieri
E quindi uscimmo a riveder le stelle”, anzi gli stellati, gli chef ovviamente e tutti rigorosamente in DAD. Sono già oltre venti le scuole da tutta Italia che hanno aderito,…
Premio Italia a Tavola: tra gli chef primo Gennaro Esposito, nella pizza exploit Luca Doro
Campania sugli scudi nelle finali con la vittoria di Gennarino Esposito tra gli Chef ( Sul podio anche Rosanna Marziale). Tra i pizzaioli solo Bonci riesce a battere il casertano…
Premio Italia a Tavola, ecco i campani in finale tra Cuochi, Pizzaioli, Sala&Hotel. Sosteniamoli.
Gli stellati tra i cuochi guidati da Rosanna Marziale, i pizzaioli i più votati, con la sorpresona casertana Luca Doro, poi tra pasticcieri e Hotel Sal DeRiso e Iaccarino. Il…
Intervista a Federico Campolattano, chef campano in Germania tra lockdown e futuro
Intervista a Federico Campolattano, 36 anni nato a Napoli e cresciuto a Caserta, con una formazione vasta e oserei, colta, con Peppe Daddio a Caserta e poi Abruzzo con il…
Migliaia di pasti in dono da cuochi e ristoratori per un Capodanno Solidale
È un gesto eloquente quello organizzato per l’ultimo giorno del 2020 da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e dalla Federazione italiana Cuochi, in particolare dal Dipartimento Solidarietà Emergenze,…
Dalla crisi Covid due chef campani inventano Reciper.it
Sul web cominciano a vedersi i frutti delle creatività tutte campane lungo il periodo primaverile di lockdown proprio nel settore della ristorazione, abbiamo incontrato per un’intervista lo chef sammaritano Antonio…
Giornata contro la violenza sulle donne: locali siano presidi antiviolenza, mobilitazione Fipe
VIOLENZA SULLE DONNE, IMPRENDITRICI FIPE-CONFCOMMERCIO: “I LOCALI DIVENTINO PRESIDI DI SICUREZZA” “È ora di spezzare il collegamento ideale che ancora troppi fanno tra locali notturni, alcol, droga e violenza, in…