Da Casolla a Dubai, Daniele Vanore insegna la pizza agli arabi
Conosco da molto tempo Daniele Vanore della Antica Trattoria Innarone a Casolla di Caserta, uno dei posti con un’ ultra decennale tradizione di cucina locale cui lui ha implementato sin…
Mela Annurca campana igp in campo con i ristoratori
Riceviamo dall’ufficio stampa del consorzio di tutela della mela annurca campana igp una simpatica opportunità che riteniamo debba essere accolta da ristoratori e pizzaioli. In piena zona rossa un messaggio…
Pizzaioli casertani in Tv; domenica 14 Marzo a Mica Pizza e Fichi su la 7
Dal 7 marzo ogni domenica alle 11.35 è tornato su La7 la terza stagione di Mica Pizza e fichi, il format dedicato a uno dei simboli dell’identità culturale italiana e…
I Nuovi iMIX Fresh Cocktail di Distilleria Petrone
Dopo il servizio della Rai sulla grande tradizione di Antica Distilleria Petrone e il liquore Amarè dalla Reggia di Caserta arriva una grande innovazione nel mondo mixology, e secondo noi…
La nuova vita della Cultivar Corniola, l’olio di Capua, con Roberta Giusti.
La riscoperta delle cultivar delle olive, nel nostro paese, è l’esempio di una imponente biodiversità che, unica al mondo, caratterizza l’Italia; in questo movimento con crescita impetuosa in questi anni,…
Premio Italia a Tavola, ecco i campani in finale tra Cuochi, Pizzaioli, Sala&Hotel. Sosteniamoli.
Gli stellati tra i cuochi guidati da Rosanna Marziale, i pizzaioli i più votati, con la sorpresona casertana Luca Doro, poi tra pasticcieri e Hotel Sal DeRiso e Iaccarino. Il…
Aperti a pranzo nel weekend a Caserta città
Tanti i ristoranti che riaprono a Caserta città per il pranzo sabato e domenica 23 e 24 Gennaio, eccone una piccola carrellata per tutti i gusti. Don Lisandro -Osteria Moderna…
L’enologa e le sue vigne, intervista ad Anna Della Porta di Le Cantine di Hesperia
Anna Della Porta, enologa casertana con studi a Pisa e una solida formazione in aziende vitivinicole toscane, da anni è tra le protagoniste della nascita e dell’affermazione di tante cantine…
Pizzeria Doro Gourmet aperta a pranzo e la canzone Turnà a viver per Santantuono.
Il pranzo in zona gialla nel giorno di Santantuono in pizzeria, da Macerata Campania la canzone inedita Turnà a viver. Campania in zona gialla e quindi possibilità del pranzo della…
Doc Campania, a Caserta un negozio per piccoli produttori di eccellenze
Una buona novità in tempi di crisi del commercio è l’apertura di un negozietto nel pieno centro di Caserta, a Via Turati, di Doc Campania, punto vendita di tante eccellenze…