Ciao Carlin Petrini, Grazie per la tua vita e per il coraggio che hai dato
Aveva ancora tanto, tantissimo da dire Carlo Petrini ma se ne è andato stanotte a 76 anni nella sua Bra. Ci sentiamo di dire solo una cosa: Grazie per la…
Meno carne, meno plastica, meno sprechi, le indicazioni di Slow Food contro crisi climatica ed energetica
Chi nega cambiamenti climatici è un folle, chi non vuol far nulla è criminale, la politica che non affronta questi temi è colpevole. Mi sovveniva, mentre leggevo le mirabili parole…
Combattere il cambiamento climatico con le azioni di ogni giorno.Il Vademecum di Petrini
Facciamo nostro l’appello di Carlo Petrini e di Slow Food sul comportamento responsabile di ogni cittadino per contrastare il cambiamento climatico. Se la tematica è ignorata dai governi in gran…
La Mia Terra che Cambia, il ciclo incontri di Slow Food
Martedì 7 giugno alle ore 18,00 a Napoli presso il caffè letterario “Il Tempo del vino e delle Rose” in Piazza Dante Slow Food Campania inaugura, in collaborazione con la…
Tutti i Convegni e i… Legumi di Leguminosa, l’evento Slow Food a Napoli
Con una conferenza stampa domani 4 marzo, presso la regione Campania, inizia il conto alla rovescia per Leguminosa, la rassegna di Slow Food che si terrà a Napoli il prossimo…
Farina, Acqua,Lievito,Sale,Passione il libro sull’arte della pizza napoletana
I semplici ingredienti che rendono speciale il cibo più apprezzato e amato al mondo suggeriscono il titolo di questo libro sulla vera pizza napoletana: “Farina acqua lievito sale passione”. Scritto…
Tutti gli appuntamenti per il Terra Madre Day di Slow Food Campania, focus su Resistenza Contadina
Il Terra Madre Day è il giorno in cui in tutto il mondo Slow Food festeggia il suo Compleanno. Il 10 dicembre 1989 fu infatti firmato all’Opera Comique di Parigi…
Slow Food Story, il film in prima visione in Campania
Giovedì 11 Luglio il Resort Le Axidie a Seiano, Vico Equense, come sostenitore dell’iniziativa, ospiterà sulla terrazza che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli la proiezione di “Slow…
Il Filo Spezzato, convegno dei “cittadini per il Parco” , con Slow Food Vesuvio alla Facoltà di Agraria di Portici
Il filo spezzato è il filo della memoria, della identità culturale, collettiva e individuale di un popolo. E’ il filo rotto tra passato e presente. E’ il senso di “spaesamento”…
Chiude i battenti la settima edizione del Salone del Gusto: 180 000 visitatori
La conferenza stampa di chiusura del Salone del Gusto svoltasi ieri pomeriggio ha visto la presenza del presidente della Regione Piemonte Mercedes Bresso, dell’assessore al Commercio, Turismo, Attività Produttive e…