Nuovo Presidio Slow Food in Campania, il Grano Marzellina
Benvenuto al Grano Marzellina e ai suoi custodi ! Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l’ultimo…
Guida Gambero Rosso 2024 in Campania 154 segnalazioni tra le …forchette
Arriva puntale una fotografia autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con…
Fermenti Reali, l’ evento Birra Artigianale alla Reggia di Portici
Il progetto Fermenti Reali nasce per valorizzare il mondo delle fermentazioni nella sua totalità. La storia delle fermentazioni è antica quanto la presenza dell’uomo sulla terra e il suo utilizzo,…
Vivere il mare con il Pescaturismo, ecco la guida sfogliabile online di legacoop
Una bella guida che vogliamo diffondere come abbiamo sempre fatto per le attività e le proposte nell’ambito del pescaturismo: La laguna di Venezia vista all’alba da una imbarcazione da pesca…
Agrocepi si struttura in Campania ecco i nomi della giunta
Nei giorni scorsi si è costituita formalmente l’Associazione Agrocepi – Federazione della Campania alla presenza del Presidente nazionale Martinangelo. È stato eletto Presidente di Agrocepi Campania il giovane imprenditore Francesco…
Un mare di attività alla 48° Sagra del Fico d’India di Castel Morrone
Fervono i preparativi a Castel Morrone per la 48^ Edizione della Sagra del Fico d’India, in previsione dal 7 al 10 settembre col patrocinio del Comune di Castel Morrone e…
Ferragosto in Campania, alcune esperienze tra natura e musei: canoa, cavallo, grano
Di Carlo Scatozza. Ferragosto e giorni vicini con i piedi sotto al tavolo da pranzo anche in questo 2023 ? Non per forza, ma d’altronde si mangia davvero sempre bene…
Ricordando la Primavera di Marotta Ristorante, ma il buono e impeccabile è in ogni stagione
In questa infuocata estate il ricordo va ad una bella primavera gastronomica e cosa ci ha colpiti tanto da ricordarlo a vari mesi di distanza e con la voglia di…
Calici di Stelle 2023 in Campania, ecco gli eventi delle cantine tra vino e astrofilia
Caldo enorme ma la discesa delle temperature prevista ( speriamo,) nella prossima settimana si accompagna all’ enoturismo Dal 28 luglio al 20 agosto torna Calici di Stelle con molteplici iniziative…
Bolaca, un progetto dei Gal nel finanziamento europeo Leader per la carne sostenibile della filiera campana
Nessuna istituzione ha mai finanziato tanto nella storia prodotti agroalimentari come Vino e Carne come fa da decenni l’Unione Europea, i detrattori “sovranisti ” della costruzione europea. invece, quanti soldi…