Noce e nocino, l’approfondimento di slow food in penisola sorrentina
A giugno si festeggia San Giovanni e durante la notte tra il 23 e il 24 come da tradizione avviene la raccolta delle noci necessarie alla realizzazione del liquore tipico…
A Cassino Terra di Lavoro Food&Wine Festival
Terra di Lavoro Food&Wine Festival è un salone dedicato al cibo e al vino di Terra di Lavoro, la più antica ed estesa provincia d’Italia, un territorio ricco di eccellenze…
E ora Pasta, il libro di Michele Scognamiglio si presenta alla Reggia di Caserta
Nonostante i continui progressi della Medicina, la disponibilità di farmaci, sempre più efficaci ed un interesse sempre più vivo per quanto portiamo continuamente sulla nostra tavola, stiamo assistendo impotenti al…
Falsa Mozzarella in Belgio, funziona la task force europea
Confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di una nota catena di supermercati a…
Ad Amorosi per conoscere la panorra
La Pro Loco di Amorosi, in collaborazione con l’amministrazione comunale cittadina promuove da giovedì 14 a lunedì 18 giugno, in piazza Umberto I ad Amorosi, la terza Sagra della Panorra,…
Franco Pepe nominato maestro d’arte e di mestiere
Franco Pepe diventa Maestro d’Arte e Mestiere della pizza. A conferire questa onorificenza, nell’ambito dell’iniziativa promossa da Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte, è la speciale Commissione istituita da ALMA, La…
Feste della Ciliegia, gli appuntamenti a Chiaiano, Formicola e Campoli
Sono tra gli appuntamenti più attesi della Campania gastronomica, in ogni provincia della regione si moltiplicano a Giugno le feste della ciliegia. La ciliegia, ci dice Plinio il vecchio, viene…
Tutto pronto per il Canapa Day a Caivano
Martedì 5 Giugno si terrà la seconda edizione del Canapa day organizzata dalla Coop Canapa Campana, presso l’azienda sita in in via Clanio II traversa a Caivano (Na). Il programma…
Da Vico Equense in Azerbaigian per formare casari
Da Pacognano, frazione di Vico Equense a Baku per insegnare l’arte casara ai giovani azeri. Comincia la bella avventura di Tommaso De Gennaro, che per tre settimane sarà lontano dal…
Incontriamoci in giardino, le iniziative a Salerno
In occasione del 2018 Anno Europeo del Patrimonio Culturale, nasce “Incontriamoci in giardino”, il nuovo appuntamento annuale per scoprire la bellezza dei parchi e dei giardini italiani realizzato dalla collaborazione…