Bufala campana on the road, gli appuntamenti a Londra, Veneto, Milano
La mozzarella di bufala campana Dop torna “on the road” in Italia e all’estero. Con l’arrivo della primavera, ripartono anche le fiere e gli eventi a cui partecipa il Consorzio…
Gli Scacchi. Sempre con Gino, Marilena & Figli, il nuovo ristorante al Centro di Caserta
Gino e Marilena, sempre insieme, anzi ancora di più, accompagnati dai loro figli nella discesa al centro di Caserta, da Casertavecchia col loro carico di sapori, per il secondo tempo…
Al via Terra di Lavoro Wines con Attilio Scienza e Roberta Garibaldi al Belvedere di San Leucio
In una conferenza stampa alla Galleria Navarra di piazza dei Martiri di Napoli è stata presentata la seconda edizione di TERRA DI LAVORO WINES, evento vitivinicolo e di promozione territoriale…
Giornata internazionale delle foreste, il dibattito ad Avellino con la Regione Campania
Martedì 21 marzo 2023, alle ore 9.30, ad Avellino, presso l’auditorium Bper Banca (Collina Liguorini, via dei Due Principati, 143), si terrà l’evento “Giornata internazionale delle Foreste – Tutela e…
Italy Beer Week, ecco gli appuntamenti in Campania con la Birra artigianale
Si avvicina la Settimana della Birra Artigianale dal 20 al 26 marzo, con la tredicesima edizione della Italy Beer Week. Dal 20 al 26 marzo, in tutta Italia, torna il…
Emergente Chef ed Emergente Pizza, ecco come è andata ad Alma
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato…
Parte Fiera Agricola, il programma incentrato su bufala e bonifiche
Al Polo Fieristico A1Expò, torna come ogni anno Fiera Agricola, l’evento dedicato agli agricoltori, agli allevatori ma anche a tutti gli operatori che vivono il mondo agricolo e allevatoriale a…
Voglia di Sudamerica a Tavola ? Il Venezuela in cucina da Garranchan a Caserta
Chi l’ ha detto che la cucina etnica, dalle nostre parti, debba essere sempre una brutta copia di quella vera? Ci si può imbattere nella genuinità dei prodotti, nella capacità…
Combinare la qualità, il Contest per la Colatura di Alici di Cetara Dop
Combinare la qualità” è il contest culinario dedicato alla Colatura di Alici di Cetara Dop in programma il 18 marzo a Baronissi presso la scuola del gusto e del sapere…
Risotto in Rosa e sostegno ad Arcidonna per l’ 8 marzo di Re Santi Leoni
La donna e la femminilità sono al centro del piatto proposto dallo chef Luigi Salomone al ristorante Re Santi Leoni per l’intero mese di marzo: il risotto mantecato con formaggio…