Campania sugli scudi nelle finali con la vittoria di Gennarino Esposito tra gli Chef ( Sul podio anche Rosanna Marziale). Tra i pizzaioli solo Bonci riesce a battere il casertano…
Non piace a molti ristoratori e pizzaioli, soprattutto napoletani, il protocollo messo a punto da Brotherinfood, il network di idee per la ripartenza messo su da Gennaro Esposito e base…
La Campania verso la normalità cita il titolo dell’ultima diretta di DE Luca che campeggia sul sito della Regione Campania e questa normalità vive soprattutto nel segnale dato al mondo…
Un post sulla sua pagina FB poco fa per annunciare la volontà, encomiabile e positiva, di raccogliere idee e progetti da parte degli operatori del settore ristorazione in Campania per…
Da domenica 4 a martedì 6 giugno, il caseificio Ponticorvo Srl (unica sede dal 1968), che opera ad Alvignano, in provincia di Caserta, parteciperà a Festa a Vico – la…
Per il secondo anno consecutivo, la Grande Mela è stata “terreno di gioco” di una delle tappe della Caputo Cup, la più appassionante sfida internazionale tra pizzaiuoli. Due le categorie…
Dubai: svelato l’elenco dei 15 vini italiani più trendy per il 2015, questa classifica, prima nel suo genere, sarà presentata durante l’Italian Cuisine World Summit, l’evento che, con i suoi…
Salvatore Bianco, executive chef del ristorante Il Comandante di ROMEO hotel, partecipa alla celebre Festa a Vico, la kermesse gastronomica ideata e promossa da Gennaro Esposito, chef pluristellato, che chiama…
Un pò di Napoli sul mare dell’ Inghilterra, a Herne Bay, nel Kent, con il prodotto simbolo della gastronomia partenopea: la pizza. Dopo piu’ di 18 anni oltre Manica, preparando…
Gennaro Esposito cucina la Medusa per salvare gli ecosistemi marini, è’ una idea nate del progetto di Marevivo, ‘La Tavola blu’, presentato a Eataly a Roma, dove lo chef stellato…