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Archivio | Dire, Bere, Mangiare

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Un successo per la Festa della Mozzarella, anche il Presidente De Luca conquistato dalla Mozzarella di Cancello ed Arnone

Inviato il 06 agosto 2018 da Carlo Scatozza

Oltre diecimila presenze alla quarantunesima edizione della Festa della Mozzarella di Cancello Arnone in provincia di Caserta, organizzata a cura della Pro-Loco col patrocinio ed il supporto dell’amministrazione comunale guidata da Raffaele Ambrosca sabato e domenica 4 e 5 agosto 2018. Successo della gastronomia e degli spettacoli ma anche dei momenti di approfondimento del settore, […] Continua a Leggere

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La cena irripetibile con Bottura a Paestum raccoglie 32000 euro per nuovi scavi

Inviato il 03 agosto 2018 da Carlo Scatozza

E’ stata davvero una cena unica e irripetibile, quella organizzata dal congresso internazionale di cucina d’autore LSDM, con il fine di raccogliere fondi destinati a nuovi scavi stratigrafici all’interno del Parco Archeologico di Paestum, autentico gioiello storico e artistico, conosciuto a livello mondiale. E di livello mondiale sono stati gli interpreti di una iniziativa che ha […] Continua a Leggere

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Al Via Fiordilatte fiordifesta

Inviato il 02 agosto 2018 da Carlo Scatozza

Ultimi giorni di attesa per la sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi. Al via il conto alla rovescia per la XXXVIII edizione di FiordilatteFIORDIFESTA, sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi, che dal 4 al 6 agosto animerà le strade di Agerola, comune dei Monti lattari, situato tra cielo e mare tra […] Continua a Leggere

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Lo IASA experience, a tutto tonno e foodblogger

Inviato il 20 luglio 2018 da Carlo Scatozza

Un appuntamento da segnare in agenda. Una due giorni in Costa d’Amalfi – il 12 e il 13 ottobre – per omaggiare la cucina mediterranea insieme ai migliori food blogger d’Italia. IASAexperience farà conoscere – attraverso la buona cucina – i prodotti enogastronomici del territorio salernitano e campano. IASA, leader nella conservazione e lavorazione dei […] Continua a Leggere

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A Villa Signorini Il premio Eccellenze del Sud

Inviato il 17 luglio 2018 da Carlo Scatozza

Si accendono nuovamente i riflettori sul Premio Eccellenze del Sud giunto quest’anno alla sua settima edizione. A far da cornice a questa prestigiosa manifestazione sarà ancora una volta l’incantevole Villa Signorini che, per questa tanto attesa kermesse, aprirà le sue porte per accogliere ospiti d’eccezione e stelle del nostro Meridione! L’iniziativa, come sempre curata minuziosamente […] Continua a Leggere

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Sapori Antichi, il selvaggio West rivive in Irpinia in memoria di Sergio Leone

Inviato il 14 luglio 2018 da Carlo Scatozza

“Sapori antichi – Dal Wild West all’Irpinia”: il centro storico di Torella del Lombardi (Avellino), con il suggestivo Castello Candriano, dal 27 al 29 luglio celebrerà le radici del suo illustre concittadino Sergio Leone diventando un grande set a cielo aperto e trasformandosi per l’occasione in un villaggio in perfetto stile western.  Tre giorni di […] Continua a Leggere

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Mani&Maniere al BufalaFest per i giovani di Dolce&Salato

Inviato il 09 luglio 2018 da Carlo Scatozza

Durante l’attesa kermesse legata alla valorizzazione della filiera bufalina, Bufala Fest Lungomare Caracciolo 7-15 luglio, la scuola Dolce&Salato di Maddaloni (CE), mercoledì 11 alle ore 20 celebrerà la chiusura dei percorsi formativi di qualifica professionale (cuoco, pasticciere, pizzaiolo, operatore del servizio di sala, panificatore) presso l’area Miramare, uno spazio affidato all’Ente formativo maddalonese per tutta […] Continua a Leggere

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Emergente Pizza, ecco i campani selezionati

Inviato il 28 giugno 2018 da Carlo Scatozza

La selezione campana del premio EMERGENTE PIZZA 2018, si è svolta con successo lo scorso 21 giugno a Napoli nella spianata a mare del Circolo Nautico Posillipo! Per il secondo anno Witaly  ha riproposto questo ambito premio all’interno di “FRESKISSIMA”, evento charity di degustazione giunto alla sua quarta edizione e organizzato dall’associazione Progetto Abbracci ONLUS […] Continua a Leggere

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A Paestum la cena irripetibile per finanziare gli scavi, c’è Bottura

Inviato il 22 giugno 2018 da Carlo Scatozza

Un evento eccezionale, una cena irripetibile, di quelle che capitano una sola volta nella vita e si ricordano per sempre. Il tutto per una nobile causa: sostenere e valorizzare l’attività di scavo e di fruizione di uno dei parchi archeologici più importanti al mondo, quello di Paestum, patrimonio UNESCO. Questo è quanto accadrà il 30 […] Continua a Leggere

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weekend con la ventiseiesima sagra del Casatiello di Sant’Arpino

Inviato il 21 giugno 2018 da Carlo Scatozza

Scopriamo insieme un pò del programma della ventiseiesima sagra del casatiello di San’Arpino. Si parte venerdì 22 giugno con l’inaugurazione di diverse mostre, tra cui una di costumi d’epoca dal titolo “Dalle prime Civiltà al Ten. Giuseppe Macrì – 1100-1800”. Nella corte si terrà invece la mostra dei bozzetti partecipanti al concorso “Un manifesto per […] Continua a Leggere

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