-->

Archivio | Nov, 2018

Tags: , , , , , , ,

Tappa casertana per Terra Felix

Inviato il 30 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Terra Felix inaugura il mese di Dicembre incontrando i consumatori in Piazza a Caserta. Tappa casertana per il gruppo di Cooperazione Agroalimentare Terra Felix che Sabato 1e domenica 1 e 2 dicembre, sarà presente con propri stand nella centralissima Piazza Ruggiero dalle 9 alle 14. Il GC Terra Felix, formato è da aziende agricole aderenti […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , , , , ,

Open Day gratuito di tutti i vini casertani, appuntamento all’enoteca provinciale

Inviato il 28 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Avvicinare la gente al mondo del vino e alla viticoltura grazie ad un convegno aperto al pubblico e dei laboratori di degustazione offerti gratuitamente a chi vorrà immergersi nel settore vitivinicolo di Terra di Lavoro. A lanciare per la prima volta in assoluto un «Eno-open-day» è il Consorzio Vitica che, nei giorni 30 novembre e […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , ,

A Napoli l’evento Re Panettone

Inviato il 27 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Torna a Napoli RE PANETTONE®, il tradizionale appuntamento con il grande lievitato delle feste per eccellenza: il 1 e 2 dicembre nei saloni dello storico Grand Hotel Parker’s al Corso Vittorio Emanuele, 135. Un goloso appuntamento per degustare, conoscere e acquistare i migliori panettoni artigianali d’Italia e della Campania. La formula prevede esposizione, tasting e […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , ,

Salernum Wine Forum, un focus tra Vino del tuffatore e cambiamenti climatici

Inviato il 27 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Un modello previsionale, elaborato da un gruppo di ricercatori, ha stimato i possibili impatti del cambiamento climatico sulla vitivinicoltura. Lo studio evidenzia il fatto che le regioni vinicole più importanti del mondo vedranno sensibilmente diminuire le loro aree coltivabili, obbligando i viticoltori a piantare nuovi vigneti in ecosistemi precedentemente indisturbati, a latitudini più alte o […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , ,

Wine Tour nel Sannio per stampa e buyers Canadesi

Inviato il 27 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Una delegazione proveniente dal Canada sarà ospite del Sannio Consorzio Tutela Vini nell’ambito dell’iniziativa ‘Nel Sannio coltiviamo emozioni – Wine Tour ‘. Da domani a domenica 2 dicembre, buyers e operatori del settore saranno accompagnati alla scoperta del ricco territorio viticolo sannita per degustarne la variegata produzione enologica a Denominazione di origine, con un’attenzione particolare […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , ,

Ad Avellino la Disfida delle Cipolle Campane

Inviato il 26 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Una cena speciale per una gara che si profila interessante: protagonista la cipolla nelle varianti di Alife, Ramata di Montoro e Rossa di Airola. Le condotte Slow Food Avellino, Dei Picentini, Matese, Salerno e Valle Caudina vi invitano alla “Disfida della Cipolla. Il ritorno” (dopo la prima “battaglia” svoltasi a Salerno lo scorso 11 settembre),  venerdì 30 novembre […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , ,

Pre…. Gustando Natale da Sciardac a Bacoli

Inviato il 26 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Venerdì 30 novembre Sciardac, la storica bottega di Bacoli, apre le porte per uno speciale percorso di degustazione. Appuntamento alle 20 in via Roma 126 a Bacoli (Na), dove Peppino Scamardella lascerà scoprire i segreti della sua cantina con una degustazione, tra racconti e aneddoti, dei formaggi da lui affinati prodotti da latte vaccino, caprino […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: ,

I Premi ai caseifici del provolone del Monaco dop

Inviato il 26 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Nello Russo del Caseificio Perrusio solleva anche per l’anno 2018 il Trofeo De Gennaro, riservato ai produttori di Provolone del Monaco Dop. L’azienda di Meta si classifica al primo posto nella categoria di stagionatura oltre i 12 mesi ricevendo il plauso dei giurati selezionati dall’Onaf. La presidente di giuria, Maria Sarnataro, come di consueto, ha […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , , , , ,

Il Libro Sorsi di Salute di Michele Scognamiglio, la presentazione a Caserta

Inviato il 23 Nov 2018 da Carlo Scatozza

Sabato 24 novembre alle ore 17:30, presso l’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio, Slow Food Caserta, Fisar Caserta e Le Piazze del sapere hanno organizzato la presentazione del volume Sorsi di salute. Il vino senza frasca, di Michele Scognamiglio. Vincenzo Battarra, dermatologo e giornalista, modererà gli interventi di Alessandro Manna, (Slow Food Caserta) Mariano Penza […] Continua a Leggere

Commenti (0)

Tags: , , ,

Nel centro storico di Napoli spunta una Varchetella di Gusto

Inviato il 23 Nov 2018 da Carlo Scatozza

E’ l’ultima novità della Fattoria degli Esposti, in Via dei Tribunali 57, a Napoli, si chiama “Varchetella”, ed è stata presentata ieri, con una festa tradizionale con gli immancabili Pulcinella e Totò per un connubio ideale tra il classico e l’innovazione. Infatti ad un impasto frutto di antica sapienza, semplice e genuino a forma di […] Continua a Leggere

Commenti (0)