Carni di qualità e oli pregiati saranno i protagonisti della cena-degustazione in programma lunedì 6 novembre alle ore 20,30 presso la Braceria Pastore di Napoli (Via Michelangelo da Caravaggio 58). “Dalla Puglia alla Prussia tra oli e carni” è  l’emblematico titolo dell’appuntamento organizzato dalla stessa braceria e dall’azienda agricola Di Martino in collaborazione con Laura […] Continua a Leggere

The Cafè Review è il titolo della guida online alla sua prima edizione che valuta e premia il miglior Bar Italiano. La presentazione lunedì prossimo 6 novembre alle ore 17:00 presso l’Enoteca Provinciale della Camera di Commercio di Caserta, situata in via Cesare Battisti. Una classifica strutturata per categorie merceologiche e tecniche, nata dall’idea di […] Continua a Leggere

Il Ministero per le Politiche Agricole ha dichiarato l’esistenza del carattere di eccezionalità per i danni alle produzioni causati dalle gelate del periodo 18-22 aprile 2017. “Una dichiarazione che attendevamo da tempo e per la quale la Regione Campania – anche grazie all’impegno del Consigliere delegato all’Agricoltura, Francesco Alfieri – si è attivata repentinamente, recependo […] Continua a Leggere

La Direzione Generale delle Politiche Agricole  della Regione Campania in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) sezione  Campania, ha  realizzato la  quinta edizione ( 2017-18) della “Guida – Catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole della Campania“. La Guida sarà presentata ufficialmente e sarà in distribuzione gratuita agli operatori della filiera enologica e, in generale, agli […] Continua a Leggere

Strade antiche, oliveti piantati dai monaci nel XVI secolo e antiche vasche in pietra usate per la conservazione dell’olio sono i punti di forza degli itinerari elaborati dai Comuni che in Campania partecipano domenica 29 ottobre alla Camminata tra gli olivi, la prima giornata nazionale promossa dall’Associazione Città dell’Olio per valorizzare territorio e produzioni. L’evento […] Continua a Leggere

Da venerdì 27 fino a domenica 29 Ottobre la Cooperativa Canapa Campana sarà presente con un suo stand alla Fiera “ Canapa in Mostra “, una delle più importanti manifestazioni espositive che coinvolge il mondo della Canapa. La manifestazione si terrà a Napoli alla Mostra D’Oltremare. “ La nostra adesione alla fiera è per noi […] Continua a Leggere

Aumentano gli spazi, cresce il numero degli espositori, si moltiplicano le “sorprese”. D’estate non va in vacanza, anzi entra nel vivo del suo percorso, la macchina organizzativa di “Canapa in Mostra”, la fiera internazionale della canapa industriale e medica giunta nel 2017 alla sua quarta edizione. L’evento, che andrà in scena dal 27 al 29 […] Continua a Leggere

Inaugurata oggi, alla presenza dell’assessore al Turismo Corrado Matera, la XX edizione della Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico – BMTA di Paestum, che si conferma unico Salone espositivo al mondo del patrimonio archeologico e di ArcheoVirtual, luogo di approfondimento e divulgazione di temi dedicati al turismo culturale ed al patrimonio. Domani, venerdì 27 ottobre, alle […] Continua a Leggere

Non solo stelle, cappelli , forchette, e chi più ne ha più ne metta: i riconoscimenti per gli chef non sono esclusivamente legati alle guide… Ne esiste uno in particolare, ovvero quello rappresentato dalla Fascia dell’Ordine di Auguste Escoffier, che è una delle massime onorificenze cui ambiscono i professionisti del settore enogastronomico. Il 24 ottobre […] Continua a Leggere

Lunedì 30 ottobre dalle ore 19,00 presso la Masseria Guida di Ercolano appuntamento con Radici Vesuviane, una serata che vedrà le eccellenze del food and wine dell’area del Vesuvio riunirsi per una finalità benefica. Scopo di questo evento, organizzato dalla Masseria in collaborazione con Laura Gambacorta e Fabio Oppo, è, infatti, raccogliere fondi per acquistare […] Continua a Leggere