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Archivio | febbraio, 2014

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Il Treno Verde di Legambiente arriva in Campania,c’è anche la terra dei cuochi

Inviato il 28 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Sosta in Campania per il Treno Verde di Legambiente, precisamente presso la stazione ferroviaria di Caserta al binario 6, dove sarà aperto fino a domenica 2 Marzo, con le campagne per la mobilità sostenibile, un nuovo modo di disegnare le città e consigli per uno stile di vita sano e responsabile. Partito da Palermo, per […] Continua a Leggere

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Emozioni, Progetti, Sapori del congresso della condotta Slow Food Volturno a Castel di Sasso

Inviato il 28 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Siamo stati al congresso della Condotta Slow Food Volturno, presso l’agriturismo Le Campestre della famiglia Lombardi a Castel Di Sasso, proprio la capitale del presidio del Conciato Romano. Non un congresso di routine, ma un resoconto degli anni, ben otto, che hanno visto Nicola Sorbo, di Caiazzo, essere l’appassionato fiduciario e promotore, di questa che, […] Continua a Leggere

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Un Concorso gastronomico per studenti tra le vigne d’ Irpinia

Inviato il 28 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

E’ ormai in piena attività la macchina organizzativa del Concorso Vino… Fantasia, colori, profumi e sapori dell’Irpinia , voluto dalla Tenuta Cavalier Pepe per valorizzare i giovani che vogliono avvicinarsi al mondo del vino e della gastronomia di qualità.La manifestazione, giunta alla sua terza edizione, sta diventando un appuntamento fisso per le scuole alberghiere più […] Continua a Leggere

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Sul Vesuvio per scoprire la varietà Caprettone con una verticale dell’azienda Sorrentino

Inviato il 27 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

L’azienda Sorrentino sostiene con ferma convinzione la viticoltura vesuviana certa del fatto che le particolari caratteristiche pedoclimatiche del vulcano diano una impronta fortemente identitaria ai vini. Nel proprio splendido vigneto a Boscotrecase si allevano esclusivamente le uve autoctone del territorio, con grande rispetto della tradizione supportata dalle tecniche di produzione  più avanzate. I Sorrentino hanno […] Continua a Leggere

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Tre appuntamenti dove vivere il Carnevale con la cultura del cibo e dei giochi in Campania

Inviato il 27 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

A Napoli si festeggia con “Il Cibo delle Fate”,  alla base del convivio dionisiaco organizzato per martedì 4 marzo, ore 20,30, negli spazi de Il Cortile di Napoli, in via Albino Albini 3 (via Cilea ), in occasione della cena di Carnevale. Un Menù fiabesco preparato con sapienza da Alessandra Calvo, chef e art work, […] Continua a Leggere

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Il campano Evan De Vilde vince il concorso Talento cerca Talento per l’etichetta del nuovo spumante Bisol

Inviato il 26 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Evan de Vilde è il vincitore della terza edizione del concorso “Talento cerca Talento”, indetto da Bisol, storica cantina veneta, in collaborazione con AAF, per decretare la creazione artistica che diventerà la nuova etichetta del pregiato spumante Bisol Talento Metodo Classico Brut. La premiazione si è svolta martedì 25 febbraio, presso Villa Necchi Campiglio a […] Continua a Leggere

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Nelle strade di Napoli arriva l’ APEritivo, con bartender e street food

Inviato il 26 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Arriva a Napoli APEritivo, il modo più originale e di tendenza per brindare durante le occasioni speciali: un’Ape Classic Piaggio, amarcord tutto italiano, trasformata in un bar mobile dal fascino rétro, capace di  viaggiare e mettere su in pochi minuti un aperitivo informale, divertente e molto alla moda. L’idea è di Vincenzo Russo, creatore e […] Continua a Leggere

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Sassinoro, paese dell’acqua, festeggia il World Water Day

Inviato il 26 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

In tutto il mondo si celebra il World Water Day, per ricordare che l’acqua è un bene primario per la vita dell’uomo e del pianeta. L’emergenza idrica mondiale, legata alla carenza della risorsa e all’inquinamento delle falde e degli habitat acquatici, sollecita un intervento da parte di tutti: le istituzioni e i cittadini. Il Comune […] Continua a Leggere

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Sulle tracce della biodiversità dell’ alto casertano

Inviato il 25 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Sabato 1 marzo alle ore 17,00 presso la Sala Conferenze del Museo Archeologico di Teano avrà luogo l’incontro “Teano e i suoi borghi: un patrimonio di diversità da salvare”. La Tavola rotonda con il coinvolgimento della cittadinanza è organizzata da Slow Food Campania e Slow Food Massico e Roccamonfina e intende fornire un contributo di conoscenza e memoria sul tema […] Continua a Leggere

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Le Merende di mamma papera, un libro per fare merendine in casa

Inviato il 25 febbraio 2014 da Carlo Scatozza

Da Malvarosa un nuovo libro per imparare a preparare in casa merendine golose e genuine. Le merende di Mamma Papera ovvero come preparare in casa merendine golose e genuine e conquistare il palato dei bambini. Alessandra Scollo, mamma e food blogger di successo, alias Mamma Papera, ci racconta ricette, ingredienti e piccoli segreti per offrire ai […] Continua a Leggere

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