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Archivio | giugno, 2013

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Il Concerto d’Erbe e i Dolci delle Clarisse a Tramonti

Inviato il 30 giugno 2013 da Carlo Scatozza

Girando per Tramonti è bello curiosare nelle frazioni che costituiscono l’abitato , dove in ognuna,anche la più piccola vi è una chiesa, tra le più interessanti è senza dubbio Pucara con la Chiesa di S.Erasmo del 1400 e con tele di Luca Giordano al suo interno.Caratteristica della chiesa è un luogo di sepoltura vicino alla […] Continua a Leggere

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Novità da Marilena de ” Gli Scacchi”: Ravioli di Fagiolo Bianco di Controne su Crema di Scarola

Inviato il 29 giugno 2013 da Carlo Scatozza

Durante la cena dell’Alleanza della condotta Slow Food di Caserta ci siamo imbattuti in una bella novità ad opera di Marilena Della Valle, che, con il marito Gino,  è l’anima  del ristorante Gli Scacchi di Casertavecchia, locale che si fregia della “Chiocciola” assegnata  dalla prestigiosa guida  Guida delle  Osterie di Slow Food. La new  entry […] Continua a Leggere

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Contro le generalizzazioni Slow Food Campania si schiera con i produttori di Mozzarella Dop onesti e laboriosi

Inviato il 29 giugno 2013 da Carlo Scatozza

 Non si placano le polemiche suscitate dalla trasmissione di la 7 Servizio Pubblico, in cui il reportage sulla mozzarella di Bufala campana, e il quadro disegnato su Terra di Lavoro e sulla Piana del Sele, è sembrato a tantissimi, anche ai più critici, superficiale e generalizzante. Dopo la risposta ufficiale del consorzio scende in campo, […] Continua a Leggere

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A Padula il primo appuntamento di Grand Gourmet con Artecard

Inviato il 28 giugno 2013 da Carlo Scatozza

Per  tutto il mese di Luglio Itinerari culturali, conversazioni e degustazioni con i maestri della gastronomia organizzati dall’Ente Provinciale per il Turismo di Salerno nei luoghi, storie e sapori della millenaria tradizione della gastronomia della Campania , il primo appuntamento è a Padula. Quattro appuntamenti, dal titolo Il Grand Gourmet,  che puntano su siti monumentali […] Continua a Leggere

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Presentazione della “Freemap” promossa dalla Confesercenti Provinciale di Caserta

Inviato il 28 giugno 2013 da Yvette Montanaro

Martedì 2 Luglio 2013 alle Ore 10,30 in Piazza Gramsci a Caserta, nello spazio antistante l’info point dell’Ept, si terrà la presentazione della “Free Map” promossa dalla Confesercenti Provinciale di Caserta. La Confesercenti provinciale di Caserta, con l’ausilio dell’agenzia di comunicazione Duepiuduecinque srl, ha predisposto la prima Freemap per Caserta e Provincia. La prima cartina […] Continua a Leggere

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A Melizzano ( Bn) si prepara la Quintana storica

Inviato il 27 giugno 2013 da Carlo Scatozza

Dal 3 al 7 Luglio un tuffo nel Medioevo tra figuranti, arcieri, sbandieratori, archibugieri, per escursioni a cavallo ed a piedi a Melizzano, nel Parco del Taburno-Camposauro, per visitare il Castello ed assistere infine, il giorno 7, al Palio, in cui i cavalieri delle cinque contrade di Melizzano gareggiano a cavallo, armati di lancia. Dopo un […] Continua a Leggere

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Le proposte sull’agricoltura di Agrinsieme Campania

Inviato il 27 giugno 2013 da Yvette Montanaro

Il coordinamento di Agrinsieme Campania ha presentato all’assessore regionale Daniela Nugnes l’Agenda di lavoro per l’agricoltura in vista della definizione della programmazione 2014-2020. Agli esponenti delle associazioni di rappresentanza, la Nugnes si è detta molto interessata alle proposte, delle quali terrà conto in questa fase di pianificazione delle nuove azioni strategiche da mettere in campo. […] Continua a Leggere

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Un approccio inconsueto al mondo dell’olio con l’ Aperitivo DOP al Bar dell’Olio del Frantoio Torretta

Inviato il 26 giugno 2013 da Yvette Montanaro

E’ partito ufficialmente il conto alla rovescia per la prima delle quattro serate, al Frantoio Torretta, dedicate agli Aperitivi DOP. Un approccio inconsueto al mondo dell’olio extravergine e di qualità, ancora troppo poco accessibile al grande pubblico. Dunque un eccellente frantoio “aperto” che permetterà, a coloro i quali interverranno, di degustare cocktail all’olio di oliva […] Continua a Leggere

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CINEVINO, parole immagini nettari a Cava de’Tirreni (Sa)

Inviato il 26 giugno 2013 da Yvette Montanaro

Venerdì 28 Giugno Ore 21 continua la rassegna di “Cinevino – parole, immagini nettari”, al Marte di Cava dei Tirreni (SA) che mette insieme cinema e vino. Nunzio Siani, in collaborazione con l’Azienda Agricola Cesconi e la Vineria Buio, presenta la Cinedegustazione. Sul menù, in proiezione la commedia gastronomica “Chef” interpretata da Jean Reno e […] Continua a Leggere

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Antimo Caputo eletto presidente della sezione a grano tenero dell’Italmopa

Inviato il 26 giugno 2013 da Yvette Montanaro

Antimo Caputo, ad dell’ azienda partenopea Molino Caputo, è stato eletto Presidente della Sezione a grano tenero dell’ Italmopa (Associazione Imprenditori Mugnai e Pastai d’Italia). “In un momento storico cosi ricco di cambiamenti, come quello che stiamo vivendo, è importante che noi imprenditori ci mettiamo a disposizione delle nostre associazioni, con spirito di servizio” ha […] Continua a Leggere

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