Sagra dello “Gnocco nel pignatiello”
Per il secondo anno consecutivo si svolgerà la “Sagra dello Gnocco nel Pignatiello” organizzata dai volontari della “Piccola Opera della Redenzione” , nei giorni 7 e 8 maggio 2011, presso…
Riaperti i termini per la presentazione di nuove manifestazioni d’interesse per l’adesione al progetto integrato di Filiera “Vitis”
Riaperti i termini per la presentazione di nuove manifestazioni d’interesse per l’adesione al Progetto Integrato di Filiera “Vitis”. I soggetti privati interessati avranno tempo per presentare le relative istanze fino…
I prodotti tipici diventano “da viaggio” – nel kit c’è pasta, olio, pomodori e vino
Ideato dalla Fabbrica della Pasta di Gragnano, è stato presentato a “Sapori & Saperi” 2011 La pasta di Gragnano e i prodotti campani diventano “da viaggio”, grazie ad uno speciale…
Aspettando “Radici del Sud”: storie di chef, territori e vini tradizionali
Si svolgerà nell’elegante contesto di Masseria Barbera di Minervino Murge il secondo dei tre incontri volti a promuovere la conoscenza enogastronomica meridionale che anticipa nelle intenzioni e nei contenuti il…
Cala il sipario sul 45° Vinitaly che ha visto tra i protagonisti 43 Aziende Sannite
Nello spazio “Vigna Benevento” interessanti incontri sul futuro della comunicazione del vino e per la presentazione dell’importante progetto “La Strit”. Appena calato il sipario sulla 45° edizione del “Vinitaly”, il…
Master Professionale per Cuochi: Tre Laureati in materie umanistiche i finalisti
Si conclude venerdi il primo Master Professionale per Cuochi della Scuola di Cucina Dolce&Salato di Maddaloni. Un corso sulle tecniche enogastronomiche, che vede protagonisti tre laureati in materie umanistiche. I…
Al Vinitaly una primavera di delizie
La Strada dei Vini e dei prodotti tipici Terre dei Sanniti fa tappa al Vinitaly con il suo ricco paniere di prodotti e di aziende associate (circa 73), che porteranno…
Al Vinitaly nove appuntamenti dedicati alla vitivinicoltura irpina
Come per l’edizione 2010, anche quest’anno in occasione del Vinitaly la Camera di Commercio di Avellino propone il programma di eventi “Irpinia Excellent!” riservato a giornalisti, comunicatori, operatori, appassionati, consumatori…
L’Italia unita a tavola: Sapori & Saperi 2011 rende omaggio al 150° dell’Unità
La cucina e i piatti della tradizione italiana sono, secondo un sondaggio Coldiretti-Swg del 2010, l’aspetto più rappresentativo dell’identità nazionale per il 46 per cento degli intervistati, vale a dire…
“Parlano i Vignaroli”, la rassegna dei produttori dei vini naturali ed artigianali
Non solo degustazione a tu per tu con i migliori produttori di vini naturali. Per tutta la durata di “Parlano i Vignaioli”, la rassegna dei produttori di vini naturali e…