Nuovo Presidio Slow Food in Campania, il Grano Marzellina
Benvenuto al Grano Marzellina e ai suoi custodi ! Quante aziende servono per fare una filiera alimentare? Cinque sono più che sufficienti, se guardiamo al caso del grano marzellina, l’ultimo…
Nuovo direttivo e nuove competenze per Slow Food Castellammare Sorrento Capri
La Condotta slow di Rita Abagnale si rinnova ancora. Lunedì 3 aprile presso la Tradizione di Vico Equense, il nuovo comitato direttivo votato all’unanimità dall’assemblea dei soci di Slow Food…
Saperi e Sapori, gli eventi di maggio di Slow Food Caserta
Giovedì 18 maggio alle ore 19, presso l’Enoteca della Camera di Commercio (Via Cesare Battisti 48) riprende l’edizione 2023 della rassegna “Saperi e sapori – Accostando libri e gusti”, organizzata…
Mercati della Terra Slow Food a Nola e San Paolo Belsito
Buono, pulito e giusto nell’area nolana con 2 appuntamenti per i consumatori responsabili ma anche per saperne di più sulle tematiche della buona alimentazione, li segnaliamo con piacere: Si conferma…
Gli Scacchi. Sempre con Gino, Marilena & Figli, il nuovo ristorante al Centro di Caserta
Gino e Marilena, sempre insieme, anzi ancora di più, accompagnati dai loro figli nella discesa al centro di Caserta, da Casertavecchia col loro carico di sapori, per il secondo tempo…
Aggiungi un legume a tavola, iniziativa Alleanza Slow Food anche in Campania per la Giornata mondiale dei legumi
Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno Aggiungi un legume a tavola, l’iniziativa lanciata dall’associazione della Chiocciola e dalla sua rete giovani per celebrare la Giornata mondiale dei…
Meno carne, meno plastica, meno sprechi, le indicazioni di Slow Food contro crisi climatica ed energetica
Chi nega cambiamenti climatici è un folle, chi non vuol far nulla è criminale, la politica che non affronta questi temi è colpevole. Mi sovveniva, mentre leggevo le mirabili parole…
Weekend con Sementia a Benevento tra Università e Masserie nelle vie del grano con Slow Food
Da venerdì 24 a domenica 26 giugno a Benevento presso il Complesso Sant’Agostino, sede storica dell’Università degli Studi del Sannio, prende vita l’edizione 2022 di Sementia, la manifestazione dedicata ai…
Amarena dei Colli di San Pietro, la nuova Comunità del cibo slow food in un’intervista
Ospitiamo l’intervista all’agricoltore Sorrentino Mario Persico che ha riportato in produzione una celebre amarena. Mercoledì 8 giugno presso il Castello Colonna in Via Cermenna 48, la presentazione a cura del…
Approvata Legge Salvamare per la Piccola Pesca, la soddisfazione di Slow Food
Slow Food accoglie con grande soddisfazione l’approvazione in Senato della legge SalvaMare, una legge che persegue l’obiettivo di contribuire al risanamento dell’ecosistema marino e alla promozione dell’economia circolare, nonché alla…