L’Associazione GUSTUMAS di Alife (CE), nata con lo scopo di promuovere i prodotti tipici del territorio del Parco Regionale del Matese attraverso l’organizzazione di eventi degustativi, didattici e artistici in…
Il 25 Novembre a Villa Ortensia (Alvignano) una cena con otto oli extravergine d’oliva eccellenti, cinque piatti cucinati da quattro chef tra i più attenti ai rispettivi territori di origine.…
“Se il 30% delle pizzerie della Campania utilizzasse l’ottimo olio extravergine di oliva della regione sulle loro pizze, non solo queste sarebbero ancora più buone ma ci darebbe serenità economica…
Il 30 Settembre i fiduciari delle condotte Slow Food Matese, Volturno, Valle Telesina e Massico e Roccamonfina presenteranno alla stampa l’evento “’a Marrachiglia” che si svolgerà nel mese di novembre…
Sabato 25 maggio alle ore 20.30 nell’affascinante contesto del parco di pertinenza della residenza storica dei Baroni De’ Renzis a Montanaro di Francolise le condotte Slow Food “Massico e Roccamonfina”…
Anche quest’anno le condotte Slow Food di Caserta, Massico-Roccamonfina, Matese e Volturno, in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, il Comune di Sant’Angelo d’Alife e l’Associazione Città Paesaggio, bandiscono…
Slow Food Matese propone una occasione unica per conoscere la viticoltura di qualità, le vinificazioni all’avanguardia e quelle tradizionali e l’affinamento della capacità di degustazione attraverso l’assaggio e il riconoscimento…