Parte la Biennale del Gusto
Il 22 Gennaio parte la Biennale del Gusto organizzata dall’Associazione Spaghettitaliani con due eventi che si svolgeranno a San Giorgio a Cremano (Napoli). Il primo alle Ore 11.00, con il…
A Napoli per imparare la vera arte della Pizza
Margherita, marinara e capricciosa sono solo alcuni dei nomi emblematici di pizze, il piatto in assoluto più richiesto e servito dal nord al sud del globo. Ma mentre a mangiarla…
A Maddaloni il primo corso professionale “La Cucina sulla Pizza”
Dal forno a legna ai fornelli della Scuola di Cucina “Dolce&Salato” con il Maestro Pepe e i prodotti selezionati da Giuseppe Acciaio. Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di…
Pomodoro S.Marzano escluso da Stg “Pizza napoletana” appello a UE e politici salernitani
“L’Unione Europea rimetta il S. Marzano sulla pizza napoletana. Il ‘Re’ dell’Agro sarnese nocerino è stato escluso dal marchio di qualità ‘Specialità tradizionale garantita’, con una decisione a dir poco…
Un premio al Sindaco pescatore e all’inventore della Pizza a Metro
Il Premio internazionale “Giano” – Piccolo Nobel Italiano, è giunto quest’anno alla settima edizione. Il riconoscimento, donato dall’Associazione Culturale “Rinascimento” fondata da Benito Ferraro, andrà a quelle personalità che si…
Origano di montagna
Ecco! Sbriciolare origano è proprio un’attività divertente da proporre ai nostri bambini… Almeno io la trovavo tale quando mia madre, a fine estate, comprava qualche fascetto di origano essiccato e…
Trofeo Città di Napoli: pizza che passione
Alla serata conclusiva del Trofeo Città di Napoli, organizzato dall’Associazione di Pizzerie Regina Margherita, è intervenuto il Presidente del Comitato per la Promozione, Tutela e Valorizzazione della Pizza Napoletana, Rosario…
I “Tre Bicchieri” del Gambero Rosso in degustazione per la prima volta a Napoli
L’eccellenza del vino italiano a Napoli. Il grande evento dei “Tre Bicchieri del Gambero Rosso” arriva per la prima volta nel capoluogo campano. Domenica 23 ottobre, dalle 18 alle 22,…
Sagra dei Funghi di Cusano Mutri: va in scena un ricco secondo week – end
Dopo il primo week-end segnato da giornate di bel tempo a Cusano Mutri (Benevento) si attende il ricco programma che caratterizzerà anche questo fine settimana, animato dalla “Sagra dei Funghi”,…
Malazè diventa “Chic” con le pizze d’autore del Maestro Coccia
Un’intera giornata dedicata alla pizza napoletana: questa la proposta dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef in collaborazione col Molino Caputo nell’ambito di Malazè 2011, l’evento “archeo-enogastronomico” che animerà i Campi Flegrei…