Dieci maestri della rinomata “Associazione Pizzaiuoli Napoletani” si alterneranno ai forni durante il Pizza Expò di Las Vegas (13-15 Marzo). Con loro ci saranno il presidente, Sergio Miccù e l’imprenditore…
Mostrare l’eccellenza che la tradizione italiana attribuisce alla ristorazione e al ricevimento e promuovere i migliori prodotti dell’enogastronomia di Terra di Lavoro. Con questi obiettivi è nato il progetto “Ambasciatori…
Il 18 Marzo l’Associazione Spaghettitaliani organizza all’interno della Biennale del Gusto, con il patrocinio della Città di San Giorgio a Cremano, una Giornata dedicata alla Pizza, con il seguente programma:…
La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino. Quattro giornate, cinque province, 20 giornalisti e decine…
Lo spettacolo si può manifestare in varie forme e a Napoli, soprattutto, raggiunge livelli massimali per la secolare tradizione e l’attività ancora fattiva di coloro che nutrono una passione, ormai,…
Quattro assi della pizza napoletana per tre serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto…
Il 22 Gennaio parte la Biennale del Gusto organizzata dall’Associazione Spaghettitaliani con due eventi che si svolgeranno a San Giorgio a Cremano (Napoli). Il primo alle Ore 11.00, con il…
Margherita, marinara e capricciosa sono solo alcuni dei nomi emblematici di pizze, il piatto in assoluto più richiesto e servito dal nord al sud del globo. Ma mentre a mangiarla…
Dal forno a legna ai fornelli della Scuola di Cucina “Dolce&Salato” con il Maestro Pepe e i prodotti selezionati da Giuseppe Acciaio. Nella terra della mozzarella, tra piccole coltivazioni di…
“L’Unione Europea rimetta il S. Marzano sulla pizza napoletana. Il ‘Re’ dell’Agro sarnese nocerino è stato escluso dal marchio di qualità ‘Specialità tradizionale garantita’, con una decisione a dir poco…
