“Wine&TheCity” in giro per la città
Iniziano i preparativi per la nuova edizione di Wine&TheCity, fuori salone del Vitignoitalia, che vedrà protagonista Napoli e i suoi esercizi commerciali, in un tour di approfondimento vitivinicolo. La conferenza…
I nostri territori si animano e celebrano con feste e sagre “L’Asparago Selvatico di Montagna”
Con Aprile inizia il periodo delle Sagre degli Asparagi, nelle colline campane. Per celebrare la tradizione dei borghi e gustare i migliori sapori dei territori campani, ogni anno in diverse…
Olio: A Sorrento seconda edizione Borsa Valori del Territorio
I prodotti tipici della Campania e gli Oli DOP nazionali saranno protagonisti a Sorrento, dal 28 Aprile al 1° Maggio, della seconda edizione della Borsa Valori del Territorio. Per quattro…
Doppio appuntamento con Slow Food
Doppio appuntamento questa settimana con Slow Food in Campania, ma soprattutto con i prodotti eccellenti della nostra terra. Si parte Mercoledì 18 alle Ore 18,00 a la Feltrinelli Libri e…
Slow Food Massico e Roccamonfina presenta “Una tira l’altra – Cioccolato”
Venerdì 13 Aprile 2012 alle Ore 20.00 a Mondragone presso la Distilleria Petrone in Via Generale Giardino 49, Slow Food Massico e Roccamonfina presenta “Una tira l’altra – Cioccolato” serata…
Andar per Taurasi
Una grande giornata slow, tra le belle colline della Valle del Calore assaggiando i vini e i piatti nelle cantine dei Vignerons, è in programma per Domenica 29 Aprile. Nel…
Terre di vini e antichi sapori: il Falerno
Il mitico Falerno sarà protagonista di un evento a Caserta, Mercoledì 4 Aprile 2012 alle Ore 18,00 presso la Libreria Feltrinelli in Corso Trieste 154. Francesco Marconi (Slow Food Caserta)…
Grande presenza di operatori italiani e stranieri allo stand di Venditti al Vinitaly
La 46esima edizione del Vinitaly di Verona ha chiuso i battenti. Oltre 140000 operatori di 120 Paesi hanno affollato per quattro giorni la fiera. Gli operatori esteri hanno rappresentato il…
Scuola di cucina e “food sitter” tra le novità di Sapori & Saperi 2012
A Sapori & Saperi 2012 la gastronomia del Nord incontra le casalinghe del Sud, grazie alla “scuola di cucina” promossa dai fratelli Franco e Liberato Aliberti, chef pasticciere e restaurant…
Corsi per Sommelier, giovani e donne alla riscossa. Le nostre interviste
I corsi per sommelier, organizzati dalle Associazioni (in primis Ais e Fisar) riscuotono sempre maggiore successo in Campania presso le giovani generazioni. Da qualche anno, infatti, si è decisamente invertito…