La ricetta per i canestrieddi del Vallo di Diano
Questi dolci semplici della tradizione si ritrovano sotto più nomi e con più varianti in tutto il meridione d’Italia. Nel Vallo di Diano si chiamano “canestrieddi” e rappresentano il legame…
Verso la Festa del Pane Canestrato a San Nicola la Strada
Lunedi’ 17 giugno alle ore 11.30 presso i locali dell’Enoteca provinciale della Camera di Commercio di Caserta in Via C.Battisti, ci sarà la presentazione alla stampa della XII ed. della…
Benito La Vecchia confermato presidente del consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop
Benito La Vecchia è stato confermato alla guida del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. Laurea in Economia, 34 anni, proveniente da una famiglia di casari da…
Migliori vini bianchi italiani, secondo Forbes 9 su 50 sono in Campania
Italy’s 50 Best White Wines è la selezione scritta da Tom Hyland della prestigiosa rivista statunitense Forbes, su www.forbes.com nella rubrica food&drink; Forbes è il magazine più famoso al mondo…
Cantine Aperte domenica da Tenuta Cavalier Pepe
Atteso dai winelover torna “Cantine Aperte” grazie all’organizzazione del Movimento Turismo del Vino che in tutta Italia apre le porte e offre l’opportunità per immergersi nell’eccellenza dei vini, come a…
Anna dei Sapori, Alessandro Feo, Angelo Elefante, tre mete per conoscere il gusto del Cilento
Tra terra e mare il Cilento in tavola riserva grandi opportunità di scoperte e storie, con una ristorazione varia e per tutte le tasche, spaziando dall’Agriturismo in cui poter conoscere…
Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio, appuntamenti a Benevento e Carditello
Doppio appuntamento in Campania per la Giornata nazionale della cultura del Vino promossa dal Ministero dei Beni e delle Attività Culturali, a Carditello e a Benevento. La Fondazione del Real…
Campania a Slow Fish, le iniziative di Slow Food e Regione
La Campania del mare è in trasferta a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio. L’occasione è quella di Slow Fish, la manifestazione internazionale dedicata al mare e alla…
Pisciotta, una sintesi del Cilento tra medioevo e gusto
Vivere Pisciotta nel Cilento più vero, oltre il mare, oltre quella splendida marina, bandiera blu da molti anni, che costituisce una delle mete più ambite dell’estate campana, quindi vale la…
Cilento di Gusto, a Pioppi tra vino del Cilento, cocktail e il top dell’agroalimentare
Cilento di Gusto The Art of Mixology a Pioppi, frazione di Pollica, è stato un evento che permesso innanzitutto di ammirare l’amore della piccola impresa cilentana per il proprio territorio;…