L’aperitivo delle feste con il PanAnarchico di Guido Sparaco
L’aperitivo durante le feste natalizie è diventato un rito e visto che alcuni ristoranti sono troppo costosi e i bar troppo affollati, perché non scegliere di scambiarsi gli auguri a…
Evento sui Distillati da vitigni autoctoni di Terra di Lavoro
Evento spiritoso e gratuito Venerdì 27 Dicembre dalle ore 18.00 all’Enoteca provinciale di Caserta, in Via Cesare Battisti 48, con un percorso sui distillati di Terra di Lavoro: I distillati…
I Mostaccioli al tempo dei Borbone, la ricetta di Juan de la Mata
Mostachones a la napolitana, è la ricetta è del monzù di corte borbonica Juan De la Mata del 1791 operante tra la Reggia di Napoli e quella di Caserta per…
Volturno e Sele fanno paura, campi e allevamenti sotto il maltempo
Le abbondanti piogge delle ultime ore tornano a far paura nelle campagne. Lo comunica la Coldiretti Campania, raccogliendo segnalazioni allarmanti da tutta la regione. Preoccupa tutta l’asta fluviale del fiume…
I Vini bianchi campani per la Vigilia 2019: Alberata, Santa Vara, Fauno Bianco
La Campania dei vini bianchi si prepara a trionfare sulle tavole della vigilia, ma in un cenone ( ma anche prima) lungo ed elaborato possono e debbono esserci più proposte…
Un progetto per la valorizzazione della Cipolla di Eremiti a Futani
È il frutto della memoria: la cipolla di Eremiti ha un sapore dolciastro e poco pungente, dal colore rosso-rosaceo e dalla forma a fiaschetto.Un ortaggio prelibato e genuino, dal gusto…
I grandi numeri del Pesce sulla tavola di Natale, i prezzi medi
Le mode e il calo dei consumi non frenano la voglia degli italiani di festeggiare il Natale con pesci, molluschi e crostacei, protagonisti su oltre il 75% delle tavole della…
Napoli città più dolce d’Italia, supera Milano e Roma per imprese dolciarie
E’ Napoli a guidare la classifica delle città italiane con la maggiore presenza sul territorio di imprese dolciarie: il capoluogo partenopeo è in testa con 2.427 aziende (+ 7,7% in…
A Foqus Montecalvario per la cena di solidarietà per le attività sulle malattie cognitive
Cena Speciale dedicata ai formaggi prodotti dalle piccole e medie aziende del meridione (con latte prodotto esclusivamente da razze autoctone in via di estinzione) e alle loro declinazioni nei piatti…
Le mete della Salerno del dolce, si rinnova Pasticceria Romolo
Si alza il sipario sulla “nuova” Pasticceria Romolo in corso Garibaldi, 33 a Salerno. La storica sede è stata completamente rinnovata e si presenta al pubblico ancora più accogliente e…