Cambio ai fornelli del Veritas
A partire dal prossimo ottobre, il Veritas Restaurant di Stefano Giancotti prosegue senza chef Gianluca D’Agostino ai fornelli. Si conclude un rapporto lungo e ricco di soddisfazioni, che lascia ad…
InCibum Extra, l’evento dell’ alta scuola di formazione gastronomica di Salerno
Lunedì 13 settembre è il giorno di In Cibum Extra, l’appuntamento annuale che fa convergere produttori e professionisti della ristorazione in un unico contesto, sintesi di esperienze e opportunità: non…
Una gita culturale di un giorno a Procida
Dal Porto a Terra Murata e Corricella, con Palazzo Davalos,un saluto a Graziella, l’assaggio delle bontà isolane. Spesso si demonizza la gita di un giorno su una piccola isola o…
Caseifici Agricoli OpenDay, gli indirizzi in Campania
La Bella manifestazione del network nazionale Caseifici Agricoli si celebrerà l’11 e 12 settembre, ecco i caseifici aderenti all’Openday in Campania aperti ai visitatori Caseifici Agricoli Open Day 2021 è…
Il Merito nel Mezzo, nesso tra numeri e vini? Se ne discute da Simone Giacomo con Franco De Luca
Il libro del dirigente Associazione Italiana Sommelier si presenta nella giovane cantina di Castelvenere Esiste un nesso tra la degustazione di un vino e la scrittura, magari anche con i…
Arrivano in Campania i camminatori della Via Francigena di Road to Rome 2021
Ecco le tappe, come unirsi e quando arrivano in Campania i camminatori ( ma anche a pedali) da Canterbury a Santa Maria di Leuca, con Roma snodo principale e sacro…
Pizza Bit Competition by Molino Dallagiovanna, via alle iscrizioni
Si apriranno il 1° settembre le iscrizioni per la Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti e che vanta la collaborazione come media…
Capodanno Bizantino ad Amalfi ed Atrani, come seguire l’evento
Il nuovo Magister di Civiltà Amalfitana è Italo Giulivo, capo della Protezione Civile regionale: un tributo a tutti i volontari impegnati a fronteggiare emergenze e assistere la popolazione. Ruota intorno…
Asso Artigiani Imprese, Mostra mercato e stati generali a San Leucio e Carditello
Previste anche due Mostre Mercato nelle location prescelte: Belvedere di San Leucio e Reggia di Carditello Fitta e partecipata l’attività di Asso Artigiani Imprese di Caserta in questa fine estate,…
Cipolla di Vatolla, Con Intrecci il gusto incontra la musica
Tesoro della Dieta Mediterranea e della biodiversità del Cilento, la cipolla di Vatolla è un varietà unica al mondo che viene coltivata solo in questa zona della Campania grazie alla…