I Fichi bianchi del Cilento golosa tradizione campana
Il Cilento è terra incantevole, fertile e generosa, dove numerose sono le produzioni tipiche di qualità spesso non riscontrabili in altre aree del Meridione. In particolare ad Agropoli e nei…
Ecco la Pizza Antico Borgo Vergini, celebrando la Napoli di Carlo III
Storie e tradizioni che si intrecciano e si ritrovano intorno ad una tavola imbandita. I prodotti che hanno scritto la storia del regno di Napoli tornano a casa. E lo…
Il nuovo corso di Giada Baldari per diventare una cake designer coi fiocchi
Tutti i segreti e le tecniche della sugar art ovvero come imparare a decorare torte e dolcetti in pasta di zucchero: quattro pomeriggi nel laboratorio di Sugar Queen a Napoli…
La Sagra della Castagna Ufarella, ne parla anche Plinio il Giovane
Oggi e domani la Sagra della Castagna “ufarella” di Treglia di Pontelatone giunge alla sua XXVII edizione. La castagna ufarella , piccola e lucida, ottima per le caldarroste, è un…
Giornata del’Olio novello a Caiazzo (CE)
Domenica 20 Ottobre, presso la Fattoria Didattica e Agrituristica San Giovanni in San Giovanni e Paolo frazione di Caiazzo (CE) sarà possibile partecipare alla “Festa dell’Olio novello”. L’incontro è previsto…
Il Gusto della Pizza. Vieni, gusta e vota
“Il Gusto della Pizza” è il programma di promozioni ed eventi realizzato dal Ristorante Alba – La Galleria del Gusto di Mergellina (NA), dedicato ad appassionati di pizza, giornalisti e…
“Halloween Sweet Table”: Sugar Queen festeggia Halloween
“Dolcetto o scherzetto?” Sugarqueen, il laboratorio di pasticceria e cake design di Napoli, li sceglie entrambi. E risponde all’appello della festa di fine ottobre organizzando un corso interamente dedicato ad…
La Pasta di Gragnano diventa Igp: il via libera della commissione europea che ne riconosce tradizione e specificità
La Pasta di Gragnano a livello europeo è una nuova Indicazione geografica protetta (Igp) per l’Italia, che la tutelerà da imitazioni e falsi. L’annuncio arriva dalla Commissione Europea, che ricorda…
Con i salumi del Sannio e i formaggi della Lucania per la Cena dei Briganti
Salumi sanniti e formaggi lucani per ricordare il fenomeno storico del brigantaggio che interessò gran parte del Meridione d’Italia nel periodo postunitario. Questi prodotti nutrienti e a lunga conservazione, perfetti…
A Napoli arriva la BioDomenica
Tutto pronto per la XIV edizione di BioDomenica, la Campagna Nazionale di Promozione e Informazione dedicata al Biologico firmata Coldiretti, Aiab e Legambiente. Per questa edizione sarà proprio la Campania…