Piazze della Lumaca, incontri e degustazioni a Piana di Monte Verna
Nell’ambito del 1° Incontro di Elicicoltura che si terrà nel Comune di Piana di Monte Verna nelle date del 6 e 7 dicembre 2014, dalle ore 20,00 del 6, 7…
Le Cose buone di Nannina. Apre la salumeria-osteria di Pietro Parisi
Le cose buone di Nannina è una salumeria osteria. Un luogo che riallaccia i fili della memoria, che raccoglie e offre i buoni sapori di una volta e lo fa…
A Taurano per conoscere la Nocciola Mortarella e i mercatini di natale
Il 6 e 7 dicembre 2014 a Taurano, in provincia di Avellino, con inizio ALLE 18:00 si terrà la SAGRA DELLA NOCCIOLA MORTARELLA E MERCATINO DI NATALE , manifestazione organizzata…
Cena con le Api per Slow Food Terre di Capua, scopriamo gli abbinamenti
A cena con le api per scoprire gli abbinamenti gastronomici con il miele, è questo il tema della cena evento promossa dalla condotta Slow Food Terre di Capua in programma…
In Giordania la promozione della Cucina del Sud Italia, c’è Pietro Parisi
L’Accademia Euromediterranea collaborerà con l’ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, per supportare, con una Rassegna di cucina regionale italiana alla JAU-Jordan Applied University, l’azione…
Nuovi pastori sul presepe degli Chef, Cracco in Punizione
Francesco Sposito, nuovo bistellato della Campania di Taverna Estia con Peppe Guida, anima dell’Osteria Nonna Rosa di Vico Equense; Carlo Cracco, in punizione per aver pubblicizzato patatine in busta (giustissimo,aggiungiamo…
Nuovi Piatti a “La Notizia” di Enzo Coccia
Lunedì 24 novembre alle ore 20,00 a La Notizia di Napoli il maestro Enzo Coccia, in collaborazione con Laura Gambacorta, presenta “I nuovi “piatti” de La Notizia”. Ben sei i…
Conoscere il fagiolo Occhio Nero a Oliveto Citra, con Fagiolio
La Pro Loco Olivetum Felix organizza Fagiolio, manifestazione dedicata a due eccellenze del territorio: il Fagiolo Occhio Nero e l’Olio Extra Vergine di Oliva. Folclore, laboratori, incontri tematici, visite guidate,…
Ad Avella Minestre Maritate a Confronto,sfida Napoli-Irpinia
La minestra maritata, uno dei classici della tradizione gastronomica campana, per una sera diventerà il filo conduttore di un’intera cena. A cimentarsi nell’impresa Francesco Fusco, chef e patron del ristorante-orto…
Associazione della Pecora Bagnolese : un marchio per la tutela
Inizia in maniera ufficiale la vita dell’associazione della Pecora Bagnolese. L’iniziativa rivolta ad allevatori e trasformatori (A.P.B. – AT) ha come soci fondatori: Pasquale, Carmine ed Antonio Nigro oltre che…