Conoscere il Nocillo, il digestivo delle “Janare”
Nei quartieri della tradizione a Napoli, è ancora chiamato “a merecina”, la medicina, perchè il Nocillo non è solo un liquore qualunque nelle tavole campane, ma un vero elisir, che…
Nei quartieri della tradizione a Napoli, è ancora chiamato “a merecina”, la medicina, perchè il Nocillo non è solo un liquore qualunque nelle tavole campane, ma un vero elisir, che…
Tutto pronto a Roma per accogliere i trecento cuochi, italiani e stranieri, appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi, che verranno insigniti della più alta onorificenza concessa ad uno chef: il “Collegium…
Mercoledì 7 febbraio alle 17,30 presso La Feltrinelli di Caserta (Corso Trieste, 154), la Condotta Slow Food Caserta nell’ambito del progetto “Le piazze del sapere” presenta il volume “Terra Madre…
Dal 2 al 3 febbraio 2013, il comune di Ottati ospiterà la sagra della sfrionzola e della salsiccia paesana, evento promosso dalla Pro Loco di Ottati e con la partecipazione…
È online il bando per partecipare a Cinecibo 2013. Tante le novità per la terza edizione del festival del cinema a tema gastronomico in programma dal 9 al 15 settembre…
A dispetto di tradizioni alimentari e fattori culturali legati a gusti e preferenze differenti, il mercato dell’olio di oliva è un settore chiave in Irlanda e lo sarà sempre più…
Nasce la Federazione delle associazioni della pizza(Fap), una nuova rete associativa che vuole coordinare le diverse organizzazioni italiane che lavorano per la promozione e la tutela delle pizze regionali. Fondatori…
San Valentino è per antonomasia la festa più dolce dell’anno da celebrare in coppia tra doni romantici e pensieri golosi. Le proposte più originali quest’anno vengono dal laboratorio di sugar…
Arriveranno presto in tutta la Penisola Sorrentina i distributori automatici di acqua alla spina, denominati “Case dell’acqua”. Una scelta, quella delle amministrazioni comunali interessate, finalizzata a perseguire la sostenibilità ambientale…
Un nuovo vino da meditazione arricchisce la gamma delle etichette prodotte dall’azienda vinicola Villa Matilde a partire da Marzo 2013. Nasce Deìra, vino passito ottenuto da uve Aglianico. Un rosso…