In Campania con Cantine Aperte in Vendemmia
Se credi anche tu che il vino faccia l’abbondanza e la felicità, l’appuntamento con Cantine Aperte in Vendemmia davvero non te lo puoi perdere. La festa dell’uva e del buon…
Avellino ospita il primo salone irpino del Turismo e della Cultura
La città di Avellino si prepara ad ospitare il primo Salone irpino del Turismo e della Cultura. Promosso ed organizzato dalla Provincia di Avellino, l’Irpinia Art & Tourism Expo si…
Al Festival della Franciacorta la pizza di Ciro Salvo
Il New York Times gli ha appena dedicato un ampio servizio monografico elogiando le tecniche di impasto e la scelta rigorosa delle materie prime. Contadi Castaldi, cantina leader del Franciacorta,…
Divieto assoluto di raccolta del Tartufo in Irpinia fino al 30 settembre
La Provincia di Avellino, sentita la Commissione tecnica provinciale per la tutela del Tartufo, ha disposto, con Decreto dirigenziale, il divieto assoluto dall’1 al 30 settembre 2014, sull’intero territorio della…
Cenando sotto un cielo diverso: Sapori ed Integrazione delle Diversità al Castello di Lettere
Domenica 28 Settembre presso il Castello Medievale di Lettere ( Na), si svolgerà la manifestazione “ Cenando sotto un Cielo diverso”-la cucina che fa bene, un evento socio-enogastronomico per la…
Con l’olio di ravece si chiude a Zungoli il Trionfo di Sapori in Irpinia
Si concluderà sabato 20 settembre, nella suggestiva cornice del Convento di San Francesco a Zungoli, l’evento itinerante “I mestieri della dieta mediterranea delle valli del Cervaro e del Miscano” organizzato…
Boom di presenze a Viviamo Cilento, patria del turismo slow
“Bocconcino di bufala caldo, con pancetta di maialino nero del cilento, pomodorini di collina e basilico; sformatino di fusilli alla cilentana con pomodorini, mozzarella di bufala, melanzane e basilico con…
L’ Islanda a Napoli: l’associazione del baccalà islandese ci svela i segreti del Baccalà
La cucina islandese approda a Napoli per promuovere il gusto e la cultura del cibo simbolo del proprio paese: il baccalà., L’Islanda ha infatti inviato in giro per tutta l’Europa…
Vendemmia scarsa e tardiva ma di buona espressione aromatica in Campania
Meno 20% per la vendemmia 2014 in Campania, queste le previsioni di Assoenologi, una vendemmia scarsa in tutta Italia e con un periodo di raccolta allungato rispetto al passato. Principale…
Li Marri, Terra & Tammorre nella terra di mezzo tra Scafati e Boscoreale
Torna dal 26 al 28 Settembre Li Marri, Terra & Tammorre, la VII edizione del festival del canto su tamburo, canti,balli, e sapori di una tradizione sempre viva. A Marra,…