Ven. Mar 29th, 2024

vendemmiaMeno 20% per la vendemmia 2014 in Campania, queste le previsioni di Assoenologi, una vendemmia scarsa in tutta Italia e con un periodo di raccolta allungato rispetto al passato. Principale causa la irregolarità nella fioritura e alta pressione della peronospora a causa del maltempo di Giugno. I grappoli si presentano spargoli a causa di una non regolare allegagione e con acini di dimensioni contenute. Si prevede una maturazione piuttosto tardiva, però  con ottimali premesse per l’espressione aromatica delle uve.Vero è che il 2013 era stata un’annata straordinaria, comunque la qualità del raccolto non dovrebbe risentirne, i vini di quest’anno, però riveleranno la presenza in azienda di un buon enologo, o meno, infatti è proprio quando le condizioni non sono del tutto ottimali che si percepisce l’importanza della scienza e della ricerca.Nelle prossime settimane, intanto le previsioni meteo si mettono al meglio, con una vera e propria estate settembrina, più relax, quindi, per i vignaioli che hanno trascorso gli ultimi mesi a difendere i grappoli.

Di Carlo Scatozza

redattore di Campania Slow | Contatto Facebook: http://it-it.facebook.com/people/Carlo-Scatozza/1654720386

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