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Archivio | Primo Piano

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Secondo Canapa Day a Caivano, visita nei campi, focus tematici, showcooking

Inviato il 23 maggio 2018 da Carlo Scatozza

Martedì 5 Giugno si terrà la seconda edizione del Canapa Day della Coop Canapa Campana, presso l’azienda sita in  via Clanio II traversa a Caivano (Na). Il programma di quest’anno prevede un approfondimento sulle tecniche di coltivazione e innovazioni sulla trasformazione dei semi, con il supporto di agronomi e accademici impegnati nel settore, per analizzare […] Continua a Leggere

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A Pesco Sannita Ethnoi, festival delle minoranze culturali ed etnolinguistiche

Inviato il 21 maggio 2018 da Carlo Scatozza

Al via da mercoledì 23 fino a domenica 27 maggio la seconda parte di ETHNOI – Festival delle minoranze culturali ed etnolinguistiche, giunto alla XI edizione, dedicato ad eventi e manifestazioni concernenti la diversità culturale e la valorizzazione dei patrimoni culturali materiali e immateriali. Il Festival, nato nel 2007 a Greci (Av), ha mantenuto nel […] Continua a Leggere

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Ciak Irpinia, a Montemiletto la vendemmia va in scena

Inviato il 14 maggio 2018 da Carlo Scatozza

I grandi vini della Campania in passerella a ‘Ciak Irpinia, la vendemmia va in scena’, la rassegna dedicata alla viticoltura irpina promossa e organizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. L’appuntamento è per il 19 maggio a Montemiletto, nella suggestiva cornice del Castello della Leonessa.Stampa specializzata, nazionale e internazionale, produttori, tecnici ed esperti si ritroveranno […] Continua a Leggere

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J-Momo pasta fresca made in Italy, dal Vallo di Diano in tutto il mondo

Inviato il 08 maggio 2018 da Carlo Scatozza

La J-Momo è un’azienda nata nel 2004 in un piccolo laboratorio di pasta fresca fatta a mano a Caggiano, nella provincia di Salerno. Ormai da anni esporta il Made in Italy in tutto il mondo, facendo conoscere l’alta qualità della pasta fresca surgelata e dei piatti pronti surgelati anche in Germania. La pasta di J-Momo dal sapore […] Continua a Leggere

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Tutto pronto per il Napoli Bike Festival

Inviato il 30 aprile 2018 da Carlo Scatozza

Dal 4 al 6 maggio il Festival si svolgerà in diversi luoghi della città con tante iniziative su due ruote, dibattiti e con una novità: un gran finale con l’allestimento del bike village al Museo e Real Bosco di Capodimonte. La Galleria Principe di Napoli con il Bicycle House sarà il centro propulsore di tutte […] Continua a Leggere

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In Campania l’arte si sostiene anche con l’agroalimentare e l’artigianato di qualità

Inviato il 20 aprile 2018 da Carlo Scatozza

Dall’industria conserviera al cocktail dedicato, dall’arte orafa e serica al movimento Pizza Unesco L’arte è di casa in Campania ed è pronta ad essere una delle mete maggiori anche per il settore dell’arte contemporanea, grazie agli sforzi del Museo MADRE di Napoli e di monumenti che si aprono alle grandi tendenze dell’arte mondiale come la […] Continua a Leggere

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Il Gelato al pomodorino del Piennolo

Inviato il 09 aprile 2018 da Carlo Scatozza

A San Giorgio a Cremano il gelato diventa gourmet. Si chiama “Tutto Gelato” la storica gelateria del vesuviano che ha lanciato una linea di gourmet campano molto particolare. Gourmet ed estivo, “Pummarol’ ro Piennol” è il gelato nostrano ai pomodorini del Piennolo del Vesuvio. Ebbene sì, per gli amanti del gelato c’è una novità all’orizzonte. […] Continua a Leggere

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Pasqua a tavola: il Casatiello atellano alla canapa

Inviato il 23 marzo 2018 da Carlo Scatozza

Pasqua tempo di Casatielli, soprattutto nella zona atellana. Abbiamo incontrato Andrea Petrone di Casatiè, laboratorio specializzato a Sant’Arpino, una delle capitali del celebre rustico campano, che da qualche anno prepara con successo anche una variante alla Canapa- “ Noi siamo specializzati nel Casatiello Atellano e rispettando la ricetta tradizionale produciamo un impasto in cui alla […] Continua a Leggere

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BMT a Napoli con Artecard, Cilentomania e Pizza Village

Inviato il 22 marzo 2018 da Carlo Scatozza

Tante le realtà presenti alla fiera Borsa mediterranea  del Turismo che si aprirà a Napoli alla Mostra d’Oltremare , appuntamento BtoB tra i più importanti d’Italia giunto alla sua 22esima edizione, che si terrà da venerdì 23 a domenica 25 marzo. Con un desk dedicato all’interno dello stand della Regione Campania la Scabec promuove il suo […] Continua a Leggere

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A Napoli di scena la grande cucina francese

Inviato il 15 marzo 2018 da Carlo Scatozza

Il prossimo 21 marzo la Francia organizza la quarta edizione di Goût de France, una delle più importanti manifestazioni gastronomiche mondiali, su iniziativa dello Chef francese Alain Ducasse in collaborazione con il Ministero degli Affari esteri francese. Oltre 3000 chefs in 150 paesi di tutto il mondo celebreranno la cucina francese e i suoi valori di convivialità. Nell’ambito […] Continua a Leggere

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