A Sala Consilina il Ragù Day con un ospite d’eccezione
Il 28 dicembre, in provincia di Salerno, una giornata dedicata al ragù paesano come omaggio alle aree interne e, in particolare, al Vallo di Diano: un ponte ideale tra città…
Il Pomodoro San Marzano e la pasta al pomodoro, note di storia tra ‘700 e ‘800 a Napoli
Nella Napoli del settecento, ormai con i maccheroni entrati ad essere protagonisti assoluti della dieta anche del popolo ( divenuti mangiamaccheroni da mangiafoglie), si poneva il tema della variazione del…
Ragù 7 su 7, la presentazione del contest per la salsa più gettonata a Napoli
Dopo il successo della prima edizione, si rinnova l’appuntamento con Ragù 7su7, l’iniziativa organizzata da MySocialRecipe insieme a LucianoPignataro wineblog e patrocinata dal Comune di Napoli, Città Metropolitana e Associazione…
Tanti stili per le polpette al ragù al food for life di Casoria
Carne di manzo del Sannio e pomodori San Marzano Dop per le polpette in coccio al ragù che da giovedì 22 novembre entreranno nel menu invernale del Food for Life…
Pane e acqua Bistrot e cucina, trionfo di pasta a San Leucio
( il Locale ha chiuso nel 2023) Pane e acqua Bistrot & cucina, una novità a San Leucio, perla borbonica a Caserta, nei pressi del celebre Belvedere. Una “stazione” gastronomica…
Pomodoreide, ragù più grande del mondo e mostra a Città della Scienza
Venerdì 2 e Sabato 3 dicembre a Città della Scienza, ci sarà Pomodoreide, una manifestazione in onore del pomodoro in ogni sua forma e del suo procedimento, le ricette per…
Il Cinghiale con le signore dei fornelli a Villa Palmentiello
Sabato 23 gennaio alle ore 13,00 all’agriturismo Villa Palmentiello di Casola di Napoli riprendono gli appuntamenti con la cucina al femminile del ciclo “Le Signore dei Fornelli”. Protagonista di questo…
TedxCaserta, le contaminazioni globali incontrano le eccellenze enogastronomiche
Si è celebrata TEDxCaserta , nella notte del 6 febbraio, presso il Centro Commerciale Campania di Marcianise. Sul palco, 10 speaker dall’Italia e dall’estero per condividere la loro prospettiva sulla…
Si Cucine Cumme Vogli’I: Eduardo tra Palcoscenico e Fornelli
Innumerevoli le piece gastronomiche che il teatro eduardiano ha reso immortali, dal brodo vegetale di Natale in casa Cupiello ( in cui il sign. Cupiello ingaggiava duri scontri con Nicolino…
MADReat, il Lunedì a Napoli la pausa pranzo è al Museo
Non solo con la cultura si mangia…ma anche nella cultura si può e “si deve” mangiare, infatti vi siete mai domandati se si può fare una pausa pranzo in un…