Emergente Chef, Davide Filadoro di Lapio rappresenterà il centro sud
Emergente chef under 30, per la selezione Centro Sud è Davide Filadoro , che parteciperà alla gara il 24 e 25 Gennaio al Roma Convention Center de la ” Nuvola”…
Fleppa, Nnoglia, Mozzariello, pezzentello e altro dal Maiale dei poveri in Campania
Il maiale nella cultura contadina dell’Appennino e quindi anche in Campania è stato ovviamente un alimento essenziale nei secoli, ma solo all’alba del ‘900 le famiglie contadine potevano “farsi ”…
I Vini rossi della Campania per il pranzo di Capodanno 2020: Massaro,Civico1,Totò Rosso.
Si avvicina, dopo il cenone del 31 dicembre, il classico Pranzo di Capodanno, cosa c’è di meglio di abbinare i tradizionali piatti di carne con alcuni vini rossi campani senza…
Cantine Aperte a Natale, da Tenuta Cavalier Pepe anche la verticale di Taurasi e Taurasi Riserva 2007-2013
Torna domenica 8 e domenica 15 dicembre 2019 alla Tenuta Cavalier Pepe, in Via Santa Vara, Sant’Angelo all’Esca, Avellino, l’appuntamento con Cantine Aperte a Natale, e per l’occasione si terrà…
Il Treno dell’arte arriva a Lapio
Il borgo di Lapio, patria del Fiano di Avellino Docg e celebre per la ricchezza dei prodotti d’eccellenza nel settore agroalimentare, come il vino, l’olio e il miele, inaugura la…
Novembre di Cantine Aperte per Tenuta Cavalier Pepe
Domenica 10 novembre torna Cantine Aperte a San Martino, appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino, occasione alla Tenuta Cavalier Pepe per degustare i Vini rossi di lungo affinamento in…
49 Carneria Campana, l’apertura a Mercogliano
La carne è carne, appassionatamente. E allora carne sia, in tutto il suo gusto e la sua prelibatezza tra sapori antichi che guardano al presente e al futuro della gastronomia.…
In Irpinia arriva il treno delle tre Docg, ecco come esserci
Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi. Parte domenica 29 settembre il “treno delle tre Docg”, il viaggio dell’Irpinia Express dedicato alle eccellenze del vino. Le stazioni racconteranno la storia…
Paternopoli si prepara per “la Macenata”, pigiatura dell’uva
Al via l’XIesima edizione de “La Macenata”, festival enogastronomico in programma a Paternopoli (Avellino) il 20 e 21 settembre che celebra una delle più antiche tradizioni locali interpretandola in chiave…
Turismo del Vino, la Vendemmia con Cantine Aperte da Tenuta Cavalier Pepe
Dal 31 agosto al 27 ottobre, torna Cantine Aperte in Vendemmia alla Tenuta Cavalier Pepe, l’appuntamento del Movimento Turismo del Vino che apre le porte agli intenditori e gli amanti…