Mozzarella dop in tour in Giappone e New York
Oltre 10mila chilometri percorsi in due settimane da un capo all’altro del mondo. La Mozzarella di Bufala Campana Dop continua il suo tour di promozione internazionale e dal Giappone, dove…
La Piana del Sele incanta i ristoratori giapponesi in tour
Non solo pasta, pizza e pomodoro. La Dieta Mediterranea che l’O.p. Alma Seges ha voluto raccontare alla delegazione di ristoratori giapponesi già incontrati in precedenza al Foodex Japan di Tokyo,…
In Giappone la Pizza Napoletana diventa corso universitario, pizzaiolo nominato professore
Un lungo autunno caldo quello che sta vedendo AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) protagonista di una serie di appuntamenti in tutti gli angoli del pianeta. Una serie di missioni partite…
Mozzarella Dop tutelata nel mercato giapponese
La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone firmato a luglio scorso. E dal 27 al 29…
A Morsi&Rimorsi Occidente e Sol levante in cucina
I saperi gastronomici d’Occidente e del Sol Levante insieme per una serata unica nel suo genere, giovedì 23 febbraio prossimo al ristorante Morsi e Rimorsi di Caserta. Un evento d’eccezione…
Agenti di commercio dal Sol levante al Caseificio Ponticorvo di Alvignano per la Mozzarella Dop
Un gruppo di giovani agenti di commercio provenienti da Tokyo, appartenenti ad una prestigiosa società di distribuzione giapponese che dal 1998 collabora con il “Caseificio Ponticorvo” ha fatto tappa ad…
Prima Verticale per il Bianco di Bellona di Tenuta Cavalier Pepe
La prima verticale storica di Bianco di Bellona della Tenuta Cavalier Pepe, condotta da Luciano Pignataro, si terrà mercoledì 8 febbraio dalle ore 19.30 a Palazzo Vialdo, in Via Nazionale…
Cucina Giapponese a Morsi & Rimorsi per una serata
Al bistrorante Morsi e Rimorsi il prossimo 27 ottobre ritorna lo chef Ignacio Hidemasa Ito del ristorante Jap One di Napoli, dopo il successo di un altro evento tenutosi la…
Opportunità per Export Agroalimentare Luglio 2015
Alcune opportunità di Export Agroalimentare nel Mese di Luglio . 1)Azienda giapponese di import export di buon livello a Tokio ricerca produttore di Ricotta con certificazione IQF Individual Quick Frozen…
Il Sol Levante a Napoli per Kampai Special Sake Tasting
Kampai Special Sake Tasting è uno dei primi eventi del network internazionale di Gambero Rosso organizzato in Italia per far conoscere il mondo del Sake, vasto e differenziato come quello…