Sarà domenica alle 12 l’inaugurazione dell’ottava edizione di Gustus in programma fino a martedì 22 alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Saranno presenti Angioletto de Negri, patron di Progecta che organizza…
L’Expo targato Progecta, vede crescere del 50% sia gli espositori che gli operatori già accreditati, con delegazioni di buyer in arrivo da Canada, Inghilterra e Polonia. In vetrina le eccellenze…
Salumi e Campania, una storia che vive di solito con le grande tradizioni delle aree interne e con il brand storico del Salame napoletano, ma da qualche anno è anche…
Conto alla rovescia per Natale e Sapori-Festival of Christmas Traditions presso il Sun’s Royal Park di Cervino ( Ce). La partenza è il 4 Dicembre, per protrarsi fino al 20…
Duecentocinquanta cuochi italiani appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi “invaderanno festosamente” Roma il prossimo 17 febbraio per ritirare la più alta onorificenza concessa dalla Federcuochi ad uno chef, il “Collegium Cocorum”.…
il Premio Internazionale Biol consegnerà i riconoscimenti ai migliori oli biologici dei diversi territori italiani nello spettacolare contesto della Reggia di Caserta (Sala degli Specchi). La scelta della località è…
Trentacinque chef, provenienti da tutto il Paese, si sfideranno ai fornelli per conquistare un posto nella Nazionale Italiana Cuochi. Il neo Team Manager, Daniele Caldarulo, ha convocato, il prossimo 10…
Il Presidente della Federazione Italiana Cuochi, Paolo Caldana, nella giornata ha firmato a Roma il protocollo di intesa e collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca. Si tratta…
Tutto pronto a Roma per accogliere i trecento cuochi, italiani e stranieri, appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi, che verranno insigniti della più alta onorificenza concessa ad uno chef: il “Collegium…
Il coordinatore del Compartimento Giovani della Federazione Italiana Cuochi, Alessandro Circiello, ormai opinion leader nel settore della sana alimentazione, sarà presente tutti i mercoledì su RAI 2. Il noto chef…
