La Gallina nella storia della tavola napoletana di Natale e capodanno
Nella Campania tra ‘500 e ‘800 la sequela dei cenoni iniziava già dal 7 Dicembre, per continuare con un ciclo vigiliare che aveva la sua meta poi nelle tappe del…
Giornate del patrimonio, tutti gli eventi in Campania con la connessione cibo e storia
Notevole la testimonianza storica dell’enogastronomia e dell’agricoltura campana che interseca la programmazione delle giornate europee del patrimonio del Mibact previste per sabato 24 e domenica 25 settembre 2016. Questi alcuni…
Cibo durante il Ramadan, vediamo che si dice
Conoscere altre culture lo si fa anche capendo cosa si mangia in condizioni di rispetto per precetti religiosi. Siamo all’inizio del mese più sacro del calendario islamico e secondo la…
Al Rione terra di Pozzuoli la mostra itinerario Tra terra e mare all’origine del Gusto
Prorogata fino a fine marzo, ogni fine settimana, la mostra “Tra terra e mare. All’origine del gusto”una spettacolare mostra/itinerario, che riapre al pubblico l’area archeologica del Rione Terra, a Pozzuoli…
Il nuovo marchio Passione e Tradizione del Ristorante Amabile a Cercola
A Cercola, alle porte del Parco Nazionale del Vesuvio, il Ristorante Amabile ha presentato il nuovo brand “Passione e Tradizione”, nel corso di un’esclusiva serata tenutasi lo scorso mercoledì 30…
Giornate Europee del Patrimonio dedicate all’alimentazione
Il Mibact ha scelto il tema dell’alimentazione, nell’anno di Expo, per celebrare le giornate europee del patrimonio all’interno dei beni museali, che si terranno il 19 ed il 20 settembre…
A Salerno 4 mani in pasta…cibo,vino e musica
La cucina d’autore e l’eccellenza campana sono di scena al Vinile-Cibo Vino Musica con “4 Mani in Pasta”: un appuntamento mensile che ogni volta vedrà ai fornelli uno chef stellato,…
Etichettatura e trasparenza delle informazioni sul cibo
Gli agricoltori di Coldiretti hanno presidiato, in più occasioni, fino all’anno scorso il valico del Brennero per denunciare l’invasione di prodotti agroalimentari anonimi che ogni giorno varcano le nostre frontiere…
Con VizEat accogli turisti a tavola e guadagni, a Napoli e in Campania una grande possibilità
Napoli e la Campania possono essere la capitale del social eating, ed avere occasioni guadagno immediato senza investimento anche per i cittadini, fossero massaie, studenti fuorisede, buongustai, narratori per caso,…
Munizioni da Bocca: i prodotti alimentari da Napoli a Dresda
La Condotta Slow Food Agro Aversano-Atellano e l’ Associazione ” Pianeta Cultura” organizzano un ciclo di conversazione dedicate al tema ” Leggere di Gusto, Il Gusto di Leggere ” .…