Dopo quattro anni, Fedagri Confcooperative Campania, la Federazione che raggruppa le cooperative agroalimentari aderenti all’Associazione, rinnova i suoi rappresentanti alla presenza di esponenti della politica e delle parti sociali del…
Dopo le edizioni degli scorsi anni nella valle Ufita, quest’anno la disfida del soffritto si tiene anche presso i vicini pugliesi. Gli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del…
Non sei campano se….non hai visitato un allevamento bufalino! E allora perché privarsi di questa splendida esperienza turistico-gastronomica, sempre più desiderata dagli stranieri, ma che dovrebbe essere fatta anche dai…
La prima enciclopedia del gusto campano che illustra i prodotti tipici, sia riconosciuti dai marchi comunitari che le eccellenze di qualità meno note e, soprattutto, la prima selezione di aziende…
Venerdì 28 Marzo, dalle ore 20.30, presso Il Palazzo del Gusto, in Via C.Battisti 5 a Caserta, la redazione di Campaniaslow.it presenta la cena evento “Da Mangiafoglia a Mangiamaccheroni”. SiAffronterà…
Programma molto ricco venerdì 28 marzo alla Masseria Giòsole di Capua (Ce) per la giornata di presentazione dei risultati finali del progetto DERFRAM. Il progetto, partito nel novembre 2010, grazie…
E’ l’appuntamento che da ventidue anni gli italiani si danno all’inizio della primavera. Una festa di partecipazione popolare per tutti coloro che – sempre più numerosi – ricercano nei tesori…
Si terrà giovedì 20 Marzo alle ore 10,30 presso la Sala Consiliare della Comunità Montana “Vallo di Diano” all’interno della Certosa di Padula (Salerno), la presentazione del Presidio Slow Food…
Solopaca, Aglianico e Lambrusco sono i vini più venduti nei supermercati della Campania nel 2013, mentre l’Aglianico (prodotto anche in Basilicata) compare nella classifica nazionale dei vini emergenti, con una…
Oggi pomeriggio la conferenza stampa del Ministro delle Politiche Agricole che rende nota la mappatura dei siti potenzialmente interessati dal fenomeno cosiddetto della terra dei fuochi. Indagine che dona sicurezza…
